Légumes

Collection by Joelle

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Un plat simple et savoureux : des petits pois, carottes et pommes de terre en sauce tomate. Les légumes sont mijotés à feu doux dans une sauce tomate avec de l'oignon, de l'ail, des herbes aromatiques et des épices. Vous pouvez le faire sans viande pour un plat d'accompagnement ou avec viande si vous voulez un plat complet.

Petits pois, carottes et pommes de terre en sauce tomate (légumes mijotés)

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Des légumes mijotés dans une sauce tomate : petits pois, carottes et pommes de terre. Vous pouvez le faire avec ou sans viande. Je vous montre comment ajouter la viande dans les notes ci-dessous (dans ce cas, ça vous fera un plat complet). Vous pouvez ajouter d'autres légumes si vous aimez, par exemple, des coeurs d'artichaut, des haricots verts, ... N'hésitez pas à varier les épices et les herbes aromatiques selon votre goût.

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Simple comme une salade d'aubergines rôties aux épices

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Recette de Folie légère de légumes au parmesan. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.

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Tartiflette d'endives - Amuses bouche

ou la rencontre du Nord et de la Savoie Un petit plat salé pour aujourd’hui. Bon oui ce n’est pas de l’allégé mais c’est si bon et de saison (plus pour très longtemps). Même si je ne l’ai pas vraiment réussi car mon fromage n’a pas fondu et envahi...

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Courgettes rondes farcies (poivron, tomate, chorizo & oeuf) - Amandine Cooking

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Simple comme des épinards à l'indienne

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Salade de lentilles marocaine, recette facile

Cette salade de lentilles à la marocaine est délicieusement parfumée au cumin, coriandre et menthe. Très simple et facile à faire. Composée de lentilles, tomates, oignon et une vinaigrette toute simple. A servir tiède ou froide, en entrée ou en plat d’accompagnement pour vos viandes et poissons grillés.

Les fabuleuses aubergines grillées d'Ottolenghi

Les fabuleuses aubergines grillées d'Ottolenghi - Foodies and Family

Des aubergines fondantes avec une petite sauce au yaourt, zaatar et thym : just perfect!

Gratin carottes et poireaux weight watchers. Voici une recette de saison. Un gratin léger avec l'association des poireaux et des carottes que j'adore !

Gratin léger carottes et poireaux - Rachel cuisine

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Curry de tomates (1 kg de tomates pelées, 6 c à s d’huile d’olive, 5 gousses d’ail, 5 cm de gingembre, 1 oignon, 1 piment rouge, ½ c à c de paprika doux, 1 c à c de curcuma, 1 c à c de cumin, 1 c à c coriandre, 1 c à c de purée de tomate, 15 cl d’eau bouillante, 1 c à c de sel, 1 c à c de graines de moutarde noires, 1 poignée de coriandre)

Curry de tomates

Je continue à écouler mon stock de tomates. Cette fois c’est dans un curry indien pouvant se servir aussi bien comme plat végétarien que comme accompagnement Continuer la lecture →

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