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Recette blanquette de calamars : Nettoyez les légumes. Coupez les carottes en petits dés et le vert de poireau en bandes de 5 cm de long. Pelez et émincez les échalotes et l'ail. Dans une casserole, faites revenir à l'huile les langoustines. Ajoutez le poireau, l'ail et 50 cl d'eau. Laissez cui...

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