Valérie Juillard Fléchier

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Panna cotta au chèvre et son tartare de tomates

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Cueillettes sauvages mois après mois

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Une recette qui risque fort de devenir un incontournable chez moi! Je suis toujours surprise de la quantité de choses que l'on peut faire avec un filet mignon, c'est un morceau de viande délicieux que l'on peut décliner à toutes les sauces... Je n'avais...

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Sucette tomate cerise : une recette de apéritifs facile et gourmande.

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Délicieux pain de viande américain, moelleux, très facile et rapide à préparer. De la viande hachée, légumes, herbes aromatiques et épices, oeufs, mie de pain, ketchup (ou sauce tomate). Bon surtout avec de la purée de pommes de terre et une sauce pour pain de viande (ketchup, sauce tomate, sauce barbecue, ...)

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Elegante et absolument délicieuse, cette tarte courgettes saumon fumé sera la recette de l'été pour tous.

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Blancs et escalopes de poulet et de dinde

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