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Sablés étoilés au citron (2) pour environ 35 à 40 sablés)  – 3 jaunes d’oeufs – 250g de beurre mou – 500g de farine – 200g de sucre – 2 zestes de citron  pour le glaçage : – 200g de sucre glace – 1 blanc d’oeuf – le jus d’ 1/2 citron

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As promised, here are some photos from the Veuve Clicquot Hôtel du Marc inspired rooms I curated at Hilton Auckland and Hilton Queenstown Resort & Spa. For more information on the project check out ye

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Vous avez été nombreux à plébisciter Christophe Michalak lors du dernier vote que je vous proposais. Il paraîtrait même que c'est votre chef préféré. Loin de moi l'idée de réaliser une de ses recettes trop complexes, j'avoue avoir encore un peu peur de...

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