Narusegawa
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Des résultats positifs dès la première semaine!

Des résultats positifs dès la première semaine!

Éclair au chocolat super bon & facile à faire

Pour la pâte 8 cl d’eau 5 cl de lait 1 pincée de sel fin 1 c s de Sucre en poudre 50 g de beurre doux 75 g de farine 2 oeufs

J’ai toujours réussi de façon aléatoire mes gâteaux roulés, et quand je les rataient j’avais souvent les mêmes symptômes : parfois ils restaient plats comme une limande, parfois ils collaient au papier sulfurisé après cuisson, parfois vu qu’ils n’avaient pas la bonne texture, ils cassaient lors de roulage. Et puis, comme vous devez le savoir maintenant,En savoir plus

Fini les biscuits roulés raplapla ou ceux qui cassent lorsqu'on les roule. Avec cette recette, pas d'oeuf en neige et une génoise parfaite à tous les coups!

gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac. Une texture pas sèche du tout sans faire grasse comme les brownies, d'ailleurs on peut y ajouter des noisettes ou noix pour donner du croquant. Délicieux avec une boule de glace vanille :P