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La brioche suisse est une viennoiserie garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat très répandue dans les boulangeries. On les retrouve parfois sous le terme "drops" qui veut dire pépites en anglais. Désormais vous allez pouvoir la préparer facilement à la maison grâce à notre recette en pas à pas.

Cela faisait un petit moment que je voulais faire cette tarte en forme de couronne. D'abord pour l'association tomate, mozzarella puis surtout pour sa forme. Quand j'ai vu que cette tarte sur le blog de Brian Iz In the Kitchen, je me suis dit c'est...

Les courgettes arrivent et vont vite faire partie des menus quotidiens. Alors je redouble d'imagination pour la présenter sous toutes ses formes aux

Le secret de la saveur : Cabillaud aromatisé au vin blanc, tomate et au basilic

Une recette simple, rapide (15 minutes) : des pâtes aux crevettes à l’ail et persil. Simplissime et tellement savoureux. Je vous donne la recette pour 500 g de crevettes. Pour cette quantité, vous pouvez mettre 250 à 450 g de pâtes. La quantité de beurre et d'huile est à ajuster selon vos goûts. Sur les photos, j'ai mis 1 kg de grosses crevettes et un peu moins de 250 g de pâtes, et plus de sauce. Tout simplement parce que mon mari aime tremper son pain dans la sauce. Alors pour moi, le pain…

Quand j'ai vu cette recette de salade d'avocats et crevettes sur le blog Chocolat à tous les étages, je n'ai pas mis longtemps à réunir les ingrédients nécessaires pour la tester ! J'adore l'avocat et la crevette et il faut dire qu'ils se marient parfaitement, avec un peu de citron pour relever le tout ;). Cette recette m'a rappelé celle que mon chéri prépare avec du thon et que j'avais publié en janvier 2016 (déjà...). Je vous donne cette recette que j'ai un peu adaptée. J'ai choisi de…

Ces pavés de saumon et pommes de terre fondantes au four sont un plat très simple, facile et plein de saveur. N'hésitez pas à adapter la recette selon vos goûts. Eventuellement, en remplaçant ou en ajoutant d'autres légumes en plus des pommes de terre, et en modifiant les quantités de citron et des aromates pour avoir un plat sur mesure pour votre famille.

Cette recette de tresse feuilletée provençale est idéale en repas du soir accompagnée d'une petite salade, composée de courgette, tomates cerises, mozza et jambon Serrano.

Ca fait un moment que l'idée me trotte dans la tête... Et puis je me suis dit que ce n'était pas raisonnable... Oh et puis zut! Après tout! L'excuse c'est de régaler tout le monde avec ces jolis macarons et ils sont surtout gourmands... Demandez à...

C'est la journée nationale de la lasagne… tout pour nous donner faim! Pour vous aider à célébrer, nous avons parcouru le Web pour vous dénicher 12 recettes appétissantes de lasagne (en anglais). Vous n'avez pas …

Les crevettes à l'ail, au miel et au citron, c'est un véritable régal !

Je vous propose de faire un point sur les conseils de base pour bien réussir ses macarons. Pour commencer, je vous invite à visionner ma vidéo pour voir comment faire des macarons en images. Quelques conseils pour réussir la pâte à macarons - Torréfiez la poudre d'amande avant de la travailler pour supprimer l'humidité. (Chauffez-la 5