Vous êtes nombreux à consulter ma recette de beignets… Natures, au Nutella®, à la compote de pomme… C’est vrai que l’on peut varier les plaisirs et justement en contenter pl…

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Suite à l'émission meilleur pâtissier, j'ai tenté la recette de pâte feuilletée rapide de Mercotte : pas de détrempe, un mélange au robot. Plutôt pratique !

Pâte feuilletée rapide de Mercotte

500 g de farine de blé ou 400 g de beurre doux bien froid, coupé en petits dés 25 cl d'eau 5 g de sel on mélange tout au robot et on fait les pliages, sans les temps de pause. Plutôt pratique ! Merci Mercotte !

Ingrédients: mesure = une tasse de 150 ml 1 mesure d’œufs 1mesure sucre 1mesure d' huile 1 c à c vanille Zeste de citron 2 paquets de levure chimique Farin

Ingrédients: mesure = une tasse de 150 ml 1 mesure d’œufs sucre d' huile 1 c à c vanille Zeste de citron 2 paquets de levure chimique Farin Plus

Brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini

Brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini malgré tout ce beurre il faut que je la tente... Plus

Délice et gourmandise recettes algériennes : Sissi la blanche

Sissi la Blanche Bonjour je vous propose une nouvelle forme que je viens de créér , une belle forme j'espere que ca v...

Brioche russe // 600 g de farine - 250 ml de lait tiède - 12 g de levure de boulanger fraîche - 90 g de sucre en poudre + 40 g pour la garniture - 90 g de beurre mou + 50 g pour la garniture - 2 oeufs - 1 jaune d'oeuf + 1 càs de lait pour la dorure - sucre perlé - sucre glace

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Madeleine à la vanille de Philippe Conticini « Elle n’est pas belle ma bosse ? » me suis-je empressée de clamer sur Tweeter et sur Facebook en admirant mes madeleines à la sortie du four. Elles sont de loin les plus abouties que j’ai pu faire aussi bien sur leur...

Les madeleines à la vanille de Philippe Conticini et leurs secrets enfin dévoilés.

C'est moi qui l'ai fait !: Les madeleines à la vanille de Philippe Conticini et leurs secrets enfin dévoilés.


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