verrine
Fondant au chocolat cœur coulant au speculoos
Voici un des desserts préférés des français : le fondant au chocolat. Ma version : un subtile et délicieux mélange de 2 saveurs : le chocolat et le...
Entremets Boules de Noël (vanille / pommes / caramel / spéculoos)
Tout d’abord je vous souhaites à tous une très Bonne Année 2018, que cette année soit pleine de joie, de santé, entouré de ceux que vous aimez mais également pleine de gourmandise :D Ce week …
Crumble aux pommes, crème fouettée et caramel
Préparation : Préparer le crumble : Préchauffer le four à 180 degrés C Tamiser la farine et ajouter le sucre, les amandes, cannelle et les flocons d’avoine et bien mélanger. Ajouter le beurre en dés e
Recette verrines de crème, bananes et caramel beurre salé - Recette gâteau facile
Des fraises, des speculoos et du mascarpone... - Bee made
♥♥ Le trio gagnant pour un dessert printanier, onctueux et craquant! ♥♥ Ingrédients pour 6 personnes: 750 g de fraises 250 g de...
Verrine Mascarpone Poire Caramel
mascarpone, oeuf, sucre, sucre vanillé, poire, palets bretons, sel, caramel
Bûche
Bûche de Noël aux trois mousses au chocolat
Bûche de Noël aux trois mousses au chocolat
Bûche de Noël aux trois chocolats
Nouvelle recette de Noël : la bûche 3 chocolats ! Une recette légère et peu sucrée, qui sera très appréciée avec un repas de fête bien c...
Bûche de Noël au chocolat , noisette et meringue
Cela fait un moment que je voulais réaliser l’entremet “La Merveille” de Yann Couvreur. A l’occasion des fêtes de fin d’années, j’ai décidé de décliner son entre…
Vacherin glacé vanille framboise (Christophe FELDER) - Mon Show...colat, mes gourmandises
Bonjour à tous ! Peu présente sur mon blog ce mois, me voici de retour avec une recette de mon chouchou en pâtisserie : Mr FELDER. Un classique certes, mais qui clôture fraichement un repas, copieux ou non. De plus, réalisable à l'avance il permet...
VACHERIN GLACE ALSACIEN DE CHRISTOPHE FELDER - Les délices d'Hélène
Il y a quelques jours, nous fêtions l'anniversaire de Belle-maman et c'était un excellent prétexte pour réaliser un joli gâteau d'anniversaire. Mais comme je manquais de temps cette fois-ci (tiens donc! Je me répète!), j'ai eu l'idée de préparer quelque...
Le vacherin : un dessert glacé facile et délicieux !
Une recette traditionnelle qui manquait cruellement sur mon blog : le vacherin ! Quel délice ! Je l'ai préparée pour le réveillon du n...
Vacherin Alsacien vanille & framboise { Inspiration Christophe Felder } - " Les Gourmandises De Amela ..."
V A C H E R I N V A N I L L E & F R A M B O I S E * * * * * * * * * ...
La bûche anti-gravité
Tout droit sortie d’une flûte à champagne
BÛCHE FAÇON CHEESE-CAKE AU CITRON VERT, CŒUR FRAMBOISE ET ROSE
Noël approche à grands pas, impossible de ne pas déjà penser au menu que l'on servira ce jour là! Je suis moi aussi dans les préparatifs,...
Bûche mangue vanille pour le Nouvel An
Dernière recette de l'année, et j'en suis trop fière ! Une délicieuse bûche mangue vanille que je vous propose pour le réveillo...
Bûche royale. - Mes gourmandises, qu'on se le dise ...
A moins de 15j du réveillon de Noël, il est temps pour moi de vous présenter mes bûches de cette année. En cherchant des parfums...
Bûche de Noël au chocolat - Quinoa & Chocolat
Recette de bûche de Noël au chocolat idéale pour réussir le dessert de vos fêtes de fin d'année. Un compromis entre gourmandise et légèreté.
Bûche de Noël, feuilleté et amandes
Une bûche chocolat, amandes, croustillants
Entremets coco, mangue et passion - Empreinte Sucrée
Pour la petite histoire, je devais apporter un dessert pour une soirée fondue savoyarde. J’ai tout de suite pensé à un entremets coco aux saveurs…
La Bretonne - Bûche Noël 2014 -
Avec mon homme, on joue parfois à des jeux idiots qui ne servent à rien à part passer le temps. On joue à se poser des questions du type: "et si tu devais choisir entre ne plus jamais manger de pain ou plus jamais de fromages, entre la viande et le poisson, la pâte à tartiner et la confiture..." Bref, vous voyez le genre. Là, la question existentielle du jour était: "et si tu devais choisir entre le chocolat et le caramel??" (je lui ai bien sûr notifié que les chocolats au caramel étaient…
Recette de bûche mangue vanille, idéale pour le Réveillon ou le Nouvel AN ! Peu sucrée, légère, fondante, un vrai délice au top après un repas copieux :)
La recette de l'entremets exotique : ananas, vanille et citron vert
La recette du merveilleux de Yann Couvreur
Gâteau royal au chocolat ou Trianon
Attention, recette de dingue ! Le gâteau royal au chocolat ! On l'appelle aussi Trianon, c'est exactement la même chose. Cet entr...
Entremet Chocolat / Vanille / Noisette Il se compose: - Mousse onctueuse chocolat au lait 40% et noir 65%. - Crémeux mascarp...
Bûche de Noël à la vanille, poire et noisette
L'association d'une onctueuse mousse vanille renfermant une compotée de poires fondante, le croustillant d'un praliné feuilleté et un biscuit noisette moelleux.
Bûche de Noël Vanille/Fruit de la Passion/Dacquoise Coco
Bûche Poire Chocolat - A mes nuits blanches
Cette bûche, je l'avais en tête depuis un an... Depuis que j'avais vu ceci... ici ... Et toute ressemblance n'est que volontaire ! ...
Bûche de Noël vanille et pommes tatin
Ma bûche préférée est bien évidemment au chocolat. Vous pouvez d'ailleurs retrouver plusieurs recettes sur le blog. Pourtant, chaque anné...
Apéritifs
Diaporama "20 idées d'APERO à faire avec seulement 3 ingrédients" - Roulé bacon/fromage
Avec trois fois rien on peut faire plaisir. Nous avons relevé le défi à la rédaction de 750g, en réalisant 20 recettes apéro avec seulement 3 ingrédients. Retrouvez toutes nos recettes ...
Minis roulés saumon fumé Boursin ail et fines herbes
Une petite recette simple mais délicieuse pour l’apéritif ! J’ai réalisé des minis roulés afin qu’en 1 bouchée ils soient avalés ! 150 grs de saumon fumé 1 Boursin ail et fines herbes Du jus de…
Easy Cranberry Mimosa
Easy Cranberry Mimosa is the perfect cranberry champagne cocktail. This mimosa with cranberry juice and sparkling wine will make the holiday cocktails! Serve this drink by the pitcher or glass!
Cranberry Mimosas
No holiday brunch is complete without cranberry mimosas.
Bûchettes apéritives de Noël
Si vous cherchez des préparations originales à intégrer à votre apéro dînatoire pour Noël, découvrez nos bûchettes apéritives avec au choix, du saumon,...
Etoiles feuilletées au chèvre frais et basilic – Une aiguille dans l'potage
Voici une mise-en-bouche de forme bien sympathique pour débuter un repas de fêtes . J’ai choisi de parfumer ces feuilletés avec du chèvre frais et du basilic, mais vous pouvez laisser parler votre imagination en variant les garnitures, salées ou sucrées ;L’important est que la préparation ne soit pas trop épaisse afin que les deux pâtes restent soudées en cuisant. Pour 40 petits fours :( prep: 5 min/cuisson 20 min ) 2 rouleaux de pâte feuilletée 100 g de fromage de chèvre frais (type petit…
Verrines au thon et à la pêche - Amandine Cooking
Verrines au thon, pêche et tabasco Une recette sucrée-salée-épicée express et à petit prix, idéale pour un apéro à l'improviste
Blinis au saumon fumé sous son lit de neige
Blini, crème fleurette, carré frais, saumon fumé, oeuf, ciboulette, poivre, sel, citron, tomates cerise
Bouchées poire et magret, recette de fête simple et originale - C secrets gourmands
Le mariage de saveurs poire/magret fonctionne toujours très bien, alors plus qu'une recette, je vous propose une idée de petites bouchées apéro. J'ai déposé quelques gouttes de vinaigre de framboise sur le dessus juste avant de servir, c'était parfait!...
Mini flammekueches étoiles pour l'apéro
De jolies flammekueches lardons et crème fraîche, en forme d'étoiles, à poser sur les tables de fêtes
Apéritif festif: Dômes de Saumon fumé au Fromage frais et Fenouil
Des petits dômes de saumon fumé garnis de fromage frais et dés de fenouil croquant.
Sablés au comté et au sésame : Une tuerie !!! A tester en ajoutant une pointe de piment d'Espelette. J'ai roulé la pâte en cylindre et je l'ai mise au congélateur pour ensuite couper des rondelles facilement.
Feuilletés de Noël Salés - Recettes Végétariennes
. Voilà des petits feuilletés tout simples et très faciles à faire ! Il vous faut juste une pâte feuilletée, des emportes pièces (ici étoiles), et des graines/herbes/fromage à saupoudrer (ici sésame, pavot, lin, aneth et parmesan). Vous découpez la...
Boulettes apéritives au surimi - Cuisinons En Couleurs
Voila une entrée très simple à réaliser pour les amateurs du surimi. C'est très frais, très rapide à faire. A vous de jouer !
Pepperoni Caprese Bites with Basil Vinaigrette | Friday Night Bites
What an incredibly busy week. So hectic that this weeks Friday Night Bites is actually appearing on Friday. With work kicking into high gear along with hosting my direct reports for the annual team appreciation lunch at my house plus some other events, this week whirled by. Click "Read More" below to continue post I am excited to share this incredibly easy appetizer that is a true winner for any party or simply nibbling on a Friday night. I typically adorn with salami but thought pepperoni…
Des minis éclairs pour un apéro en toute simplicité ... Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 200g de farine 100g de beurre 250ml d'eau 4 œufs ½ citron des graines de Pavot 1 pincée de sel 2 tranches de Saumon d'Ecosse 200g de fromage Ails et fines herbes...
Brochettes de gambas et chorizo pour l'apéritif
Je vous propose aujourd'hui une recette que j'adore préparer pour un apéritif. Ces brochettes de gambas et chorizo sont une des toutes pr...
Pics Apéro de Noël
Pics Apéro de Noël - Mes petites recettes .frMes petites recettes .fr
Potimarron aux épices, foie gras et mouillette de pain d’épices - Macaronette et cie
J'espère que vous avez tous passé un très joyeux Noël et que vous avez été gâté. Dans les billets qui vont suivre, je vais vous donner les...
Sapins feuilletés - Nath' Chocolat
- 1 pate feuilletée - 3 tranches de jambon - fromage type boursin Etaler le fromage sur la pâte feuilletée puis le jambon. Détailler des bandes de 2 cm. Plier en accordéon (cf tuto en dessous). Maintenir avec des pics en bois. Badigeonner de jaune...
Petit gâteaux / gourmandise
Sablés Rennes
Une idée de sablés de Noël drôlement jolis ! Je l'ai vu sur le blog Moje Wypieki et j'ai de suite voulu la tenter ! Encore des biscuits à faire pendant les vacances de Noël !
La Pavlova de Jeffrey Cagnes – Celinblog
En panne d'idée pour la Saint Valentin ? Envie d'un dessert frais, léger, doux et croquant ? La recette de cette Pavlova est parfaite pour cette occasion.
Bouchées soufflé au carambar
Bouchées soufflé au carambar, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Petits sablés amande ou noisette - Croquant Fondant Gourmand
Une pâte à la fois croustillante et fondante, que l'on peut décliner avec le fruit que l'on préfère, ces Petits sablés amande ou noisette auront du succès!
Entremet croustillant aux chocolats et framboise pour 6 personnes - Recettes Elle à Table
Découvrez la préparation de la recette "Entremet croustillant aux chocolats et framboise" : Faites fondre le chocolat au bain-marie.Hors du feu, remuez délicatement le chocolat jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les moules en forme de demi-sphère de chocolat...
Biscuits sablés sapin de noël aux smarties - Perle en sucre
Biscuits sablés sapin de noël aux smarties - A nouveau une recette de sablés idéal à déguster ou à offrir à l'approche des fêtes :) Rapide, simple et ...
Voici LA recette de biscuits à faire pendant le temps des Fêtes! Version Pastisetas! On ne peut plus facile!
Une recette simple à 4 ingrédients seulement!
La recette des tartelettes chocolat et praliné croustillant
On continue de se donner des idées pour Noël avec ce Royal Chocolat en grand format et/ou en individuels. Avec ses décors en sapins au choc...
Dômes au chocolat à la mousse de poire et croquant spéculoos - Oh, la gourmande..
Je me suis incrite au tour 393 sur Un Tour en Cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog http://latabledessaveurs.over-blog.com de Joana. Et C’est poupoule38 du blog http://christellerobin.over-blog.com qui viendra choisir une recette chez moi...
Dômes moelleux au chocolat : chocolat, meringue, dessert
DSC_8370_Palets_croustillants
Recette de Butterbredele : Petits sablés de noël au citron
Ces biscuits sont à la fois sablés à l’extérieur et en même temps moelleux à l’intérieur. J’adore leur petit parfum subtil de citron. Veillez à ne pas trop étaler la pâte et à ne pas trop les cuire, sinon ils seront secs. Vous pouvez également changer le parfum des biscuits si vous n’aimez pas le citron. A la vanille ils sont très bons aussi !
Biscuits sablés sapin de noël aux smarties - Perle en sucre
Biscuits sablés sapin de noël aux smarties - A nouveau une recette de sablés idéal à déguster ou à offrir à l'approche des fêtes :) Rapide, simple et ...
Rochers au praliné
Rochers au praliné – Ingrédients de la recette : 200 g de pralinoise, 50 g de chocolat noir à 70% de cacao, 75 g de crêpes dentelles, 25 noisettes entières
Recette simple et délicieuse de petits sablés à la vanille
beurre, vanille, sucre en poudre, oeuf, lait, farine, levure chimique
Entrée
MILLE-FEUILLE DE SAUMON FUMÉ AU MASCARPONE CITRONNÉ - sophieauquotidien.over-blog.com
Pour 4 personnesPréparation : 30 mn 1 plaque de saumon fumé norvégien 160 g Mascarpone 250 g 1 citron Ciboulette Sel, poivre Préparation : Préparer une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel,poivre, et de ciboulette hachée finement. Mélanger...
Mousse de chorizo et noix de St Jacques en cuillère - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue
J'avais ouvert le bal des recettes à base de noix de St Jacques Tipiak avec la verrine de Butternut et crème. Toujours dans l'esprit d'un apéritif simple à préparer mais qui en jette, je vous présente cette fois une mousse de chorizo réalisée au siphon...
Pratique. Noix de saint-Jacques poêlées, vanillées et mangue fraîche
Pour la sauce, faire suer 5 mn, au beurre, le vert de poireau, 1/2 carotte et 1/2 oignon émincé. Déglacer avec le vin blanc. Ajouter le poisson, l’eau ...
Boissons
Soupe de champagne aux framboises
La soupe de champagne ou soupe champenoise est un cocktail particulièrement apprécié pour les fêtes pour son côté festif et raffiné ! Démarrez en beauté votre repas de réveillon et insufflez une atmosphère magique avec cette recette revisitée aux framboises pour encore plus de glamour...
Recette de Soupe de champagne : la meilleure recette
Découvrez la recette de la Soupe de champagne au cointreau, parfaite pour les soirs de fêtes, les grandes occasions. Elle régalera tout le monde et fera pétiller vos papilles !
Cocktail Bellini (pêche et champagne) un cocktail delicat parfait pour les fêtes
Ce cocktail à été inventé par Giuseppe Cipriani fin des années 1940 au Harry's Bar à Venise en hommage au peintre Giovanni Bellini.
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MILLE-FEUILLE DE SAUMON FUMÉ AU MASCARPONE CITRONNÉ - sophieauquotidien.over-blog.com
Pour 4 personnesPréparation : 30 mn 1 plaque de saumon fumé norvégien 160 g Mascarpone 250 g 1 citron Ciboulette Sel, poivre Préparation : Préparer une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel,poivre, et de ciboulette hachée finement. Mélanger...
Vacherin glacé vanille framboise (Christophe FELDER) - Mon Show...colat, mes gourmandises
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VACHERIN GLACE ALSACIEN DE CHRISTOPHE FELDER - Les délices d'Hélène
Il y a quelques jours, nous fêtions l'anniversaire de Belle-maman et c'était un excellent prétexte pour réaliser un joli gâteau d'anniversaire. Mais comme je manquais de temps cette fois-ci (tiens donc! Je me répète!), j'ai eu l'idée de préparer quelque...