Sauce

Collection by Kathrine

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Spaghetti à la crème de poivron rouge et chèvre frais (Petite Cuillère et Charentaises)

Spaghetti à la Crème de Poivron rouge et Chèvre frais

En ce mois de rentrée, le site Recettes.de nous a proposé un défi qui ne pouvait que me tenir à coeur au regard de mes habitudes culinaires : le défi pâtes. Il faut dire que depuis quelques années déjà les pâtes sont devenues une partie essentielle de mes repas. Avec mon super professeur à domicile j'ai appris à parfaitement les faire cuire et à maîtriser les bases des sauces pour pouvoir ensuite - un peu comme dans cette recette - jouer avec. Même si je suis autorisée depuis longtemps à…

Très bonne petite sauce que j'ai utilisée pour accompagner les pavés de saumon. Peut aussi être utilisée pour une salade à mon avis.

Sauce tartare légère, la recette

Une sauce crémeuse, goûteuse et légère, très rapide et facile à réaliser.

Sauce échalote au vin rouge - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Sauce échalote au vin rouge

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30 minutes
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échalote, beurre, huile, vin rouge, fond de veau, sel, poivre

Une petite sauce parfaite pour l'été . La recette vient du livre de Benoit Molin &The Big Apéro& Je l'ai très peu changée: j'ai diminué les quantité et ajouté du piment d'Espelette -100g de fromage blanc -1/2 bouquet de cerfeuil -1/4 de bouquet d'estragon...

Sauce légère aux herbes - douce cuisine dans les nuages

Une petite sauce parfaite pour l'été . La recette vient du livre de Benoit Molin "The Big Apéro" Je l'ai très peu changée: j'ai diminué les quantités et ajouté du piment d'Espelette -100g de fromage blanc -1/2 bouquet de cerfeuil -1/4 de bouquet d'estragon...

Une délicieuse sauce qui accompagne très bien le poulet ou la dinde par exemple :-) Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait ! Pour ...

Escalopes de poulet, sauce crémeuse citronnée à l'estragon, persil et ciboulette...

Une délicieuse sauce qui accompagne très bien le poulet ou la dinde par exemple :-) Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait ! Pour les herbes fraîches, j'ai dosé au "pif", un peu de tout ;-) Ingrédients (2 personnes) : 4 escalopes de poulet 15 cl de crème liquide 1 citron des herbes fraîches : persil, ciboulette, estragon (à doser selon vos goûts) sel et poivre noir piment d'Espelette en poudre beurre Préparation : Rincez les herbes fraîches et ciselez-les. Faites chauffer la crème à feu…

Mes 5 Sauces Maison Incontournables et Inratables !

Pour accompagner mes viandes et poissons...

Sauce moutarde

Recette de Sauce moutarde : la meilleure recette

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18 reviews
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20 minutes
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Découvrez la recette de sauce moutarde idéale pour accompagner tout type de viande. Aussi bonne chaude que froide.

Sauce hollandaise - les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

Sauce hollandaise

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4 reviews
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15 minutes
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La sauce hollandaise est une sauce émulsionnée qui ressemble un peu à une mayonnaise au citron. Vous pouvez la servir en accompagnement de poissons ou avec les oeufs bénédictines .

Recette de sauce au fromage (pour les nachos)

Une délicieuse sauce au fromage maison pour tremper ses nachos!

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120 reviews
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10 minutes
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Une solution économique, facile et tellement délicieuse pour tremper vos légumes, vos chips ou bien vos nachos! :)

Une délicieuse sauce qui accompagne très bien le poulet ou la dinde par exemple :-) Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait ! Pour ...

Escalopes de poulet, sauce crémeuse citronnée à l'estragon, persil et ciboulette...

Une délicieuse sauce qui accompagne très bien le poulet ou la dinde par exemple :-) Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait ! Pour ...

Sauce marchand de vin (vigneronne) - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Sauce marchand de vin (vigneronne)

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26 reviews
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65 minutes
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échalote, poivre, vin rouge, beurre, fond de veau, sel, noisettes

Classic Pesto Recipe - Made of fresh basil, garlic, nuts, olive oil, and cheese, this pesto recipe comes together in minutes and adds so much flavor to so many dishes! // addapinch.com

Classic Pesto Recipe - Add a Pinch

Classic Pesto Recipe - Made of fresh basil, garlic, nuts, olive oil, and cheese, this pesto recipe comes together in a snap and adds so much flavor!