filet mignon en croûte à l'italienne Ingrédients pour 6 personnes: 1 beau filet mignon 1 pâte feuilletée toute prête ou maison 6 tranches de jambon sec italien 1 boule de mozzarella (la vraie de bufflonne, ce n’en sera que meilleur!) 2 brins de basilic 1 jaune d’oeuf délayé dans un peu de lait pour la dorure Huile d’olive parfumée, Sel, Poivre- La touche d'Agathe - Plats et gratins - recette, recipe, kitchen,

Filet mignon en croûte à l'Italienne

Cuillères apéritives à la mousse de boursin et saumon fumé - Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...

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Salé - Rôti de lotte au lard et beurre de thym, façon Cyril Lignac. Pour 4 : 1 queue de lotte de 1kg sans peau * 12 fines tranches de lard fumé * 80g de berre * 3 càs huile d'olive * 4 brindilles de thym * sel/poivre. Recette sur le site.

Dégustez un rôti de lotte au lard et beurre de thym

Roast monkfish with bacon and thyme butter, Cyril Lignac way

Recette langoustines au sabayon de champagne  par La : Cette recette est issue du livre « Recettes de Réveillon » de Sabine Paris, éd. Larousse, octobre 2011. © Fabrice Besse

Langoustines au sabayon de champagne

Un dimanche à la campagne : jambon rôti aux épices de Noël (repas pour famille nombreuse)

Un dimanche à la campagne : jambon rôti aux épices de Noël (repas pour famille nombreuse)

J'ai essayé cette façon de cuire le poulet! Plus jamais je ne ferai autrement! C'est DÉLICIEUX! - Cuisine - Trucs et Bricolages

J'ai essayé cette façon de cuire le poulet! Plus jamais je ne ferai autrement! C'est DÉLICIEUX!

Jambon de Noël aux Epices et à l'Orange

Jambon de Noël aux Epices & à l’Orange

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Filet mignon en croûte de foie gras & morilles : Idée de plat festif pour le nouvel an .. | Stephatable

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J'avais ouvert le bal des recettes à base de noix de St Jacques Tipiak avec la verrine de Butternut et crème. Toujours dans l'esprit d'un apéritif simple à préparer mais qui en jette, je vous présente cette fois une mousse de chorizo réalisée au siphon...

Mousse de chorizo et noix de St Jacques en cuillère - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

J'avais ouvert le bal des recettes à base de noix de St Jacques Tipiak avec la verrine de Butternut et crème. Toujours dans l'esprit d'un apéritif simple à préparer mais qui en jette, je vous présente cette fois une mousse de chorizo réalisée au siphon...

Magret de canard et sauce au foie gras

LINE BOTWIN "Passe moi l'sel !" Magret de canard et sauce au foie gras

Saumon Gravlax, Anne-Sophie Pic. Délicieux et facile : testé et approuvé.

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Jambon de Noël aux Epices et à l'Orange - Cuisine Addict

Jambon de Noël aux Epices & à l’Orange

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Blanquette de poulet à la savoyarde

Cuisiner la volaille pour Noël

-Very good, but next time I will pound the chicken breast to make them thinner for less cook time. Parmesan Chicken With Mushroom-Wine Sauce - Weight Watchers Recipe

Un dimanche à la campagne : jambon rôti aux épices de Noël (repas pour famille nombreuse)

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