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Je pense que je commence à faire le tour des ganaches montées : chocolat, vanille, café et maintenant framboise (qu'on peut adapter à d'autres fruits). Pou

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Los ingredientes del chocolate mousse estan equivocados. Deben ser: 2 huevos, 1/4 taza de azucar granulada, 2 1/2 tazas de crema para batir ,fria (hevy whipp. crem) dividida, y 6 onzas de chocolate semi-sweet (aprox. 1 taza de chocolate chips semi- sweet)

Nothing compares to a dreamy, luxuriant chocolate frosting — and we've got 12 recipes ready to go for you in one infographic, from milk chocolate and dark chocolate frosting to glazes and ganaches and fillings.

GATEAU POMMES & CARAMEL (3 pommes, 2 oeufs, 10 cl de lait, 50 g de sucre roux, 70 g de farine, 20 g de beurre , 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 1 c à s de rhum)

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