Khadouj Khad
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Les briouates de ma maman et qui ont bercées mon enfance ! Depuis le temps que je voulais partager cette recette avec vous, c'est enfin fait ! C'est des feuilles de brick farcies d'amandes frites mixées avec le sucre et parfumées de cannelle et de fleur...

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Tulumba tatlisi est un délicieux gâteau populaire en Turquie surtout au Ramadan. Ce beignet turc est un boudin de pâte frite imbibée de sirop parfumé.

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On poursuit nos péripéties culinaires avec une recette libanaise d'amuse bouche. A base de fromage et d'herbes fraîches, ces petits encas ...

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SAMBOUSSEK AU FROMAGE (Liban)

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Oeufs de caille au jambon cru et graines de pavot

Quail eggs with ham and poppy seeds l Switch language for recipe in French l Here is an original appetiser’s idea ! A quail egg , ham and a few poppy seeds to give crunch . A very simple appetiser to make and which throws!