Khla a assemblé pour ce mélange 4 épices entières Bio : le poivre, la cannelle, le clou de girofle et l’anis étoilé (ou badiane). Ecrasé au mortier et mélangé à de la sauce soja, le mélange Marco Polo Khla parfume les travers de porc, les volailles, les légumes sautés et les fruits de mer. Cet assemblage s’utilise également pour vos desserts, vins chauds, boissons, pains d'épices et gâteaux de l’esprit de Noël ainsi que dans les cuisines végétarienne et asiatique.
