Kitchenaid

Giada dips cranberry-and-nut-filled Holiday Biscotti in white chocolate to create the perfect festive treat!

J'ai la recette d'un gâteau à thème à vous proposer, le gâteau que j'ai réalisé pour ma petite nièce. Pour ce gâteau j'ai testé 2 nouvelles recettes de base, une génoise poids plume rapide et facile à faire que j'ai beaucoup apprécié, une recette qu'une...

Alors en ce moment, les gougères s'invitent à la maison régulièrement et personne ne s'en plaint, c'est fou hein, c'est que ça doit être bon :D ! Ingrédients pour environ 30 gougères : 75g de farine fluide ou tamisée 125g d'eau 50g de beurre 2 oeufs...

Recette basique de la pâte brisée : réalisation 5 mn, repos 30 mn : 200gr de farine 1/4 de c à c de sel 100 gr de beurre froid 1 œuf battu 1 c à c de jus de citron 2 c à s d'eau glacée Dans le bol du robot mettre la farine, le sel et le beurre coupé...

Pour 4 personnes Ingrédients 250 gr de farine 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1/2 litre de lait 1 pincée de sel Préparation 1/ Mettre dans votre robot (ou un saladier si vous en avez pas) la farine, les 3 oeufs, le sucre, le sucre...

La page de couverture du livre L’index : 150 recettes du monde entier ! Fabuleux !!! et quelques photos provenant de ce magnifique livre Pissaladière (France) Gâteau à…

Bonjour, Aujourd'hui, j'ai décidé de vous parler d'une recette de base : la chantilly (ou chantilly au mascarpone). Personnellement, je fais toujours ma chantilly au Kitchenaid... et rien de plus simple! Ingrédient : 33 cl de crème/mascarpone (ou CREME...

Utilisation du batteur : feuille, crochet ou fouet ? Retrouvez un tableau disant lequel de ces 3 éléments utiliser pour chaque recette

Depuis l'acquisition du Thermomix, je faisais ma purée dans ce dernier. En tapant sur Google, j'ai vu que c'était possible aussi au Kichenaid, donc je me suis lancée et c'est vraiment très bon. Ingrédients pour 4 à 6 pers.: -1,5 kg de pomme de terre...

Une nouvelle fois, Mu vous présente une recette de base des coques de macarons. Cette fois-ci, Mu a fait plusieurs tentatives avant d'ajouter la mention "inratable"à sa recette. Eh oui, Mu l'avoue, la première recette de macarons qu'elle avait postée à base de meringue française était, en toute bonne foi, inratable... Au début... Puis, ça a commencé à rater..! Les macarons à la meringue française sont susceptibles et craignent beaucoup les variations dans la manière de mélanger les poudres…

Découvrez la préparation de la recette "Pâte à beignets de Christophe Felder" : Dans le bol d’un robot, versez la farine, la levure grossièrement émiettée, ajoutez le lait, le sel et le sucre.Lancez le robot muni de l’accessoire feuille sur vitesse lente pour mélanger le tout, puis versez les...

Recette Autre Pâte d'amande dans le kitchenaid, Recette Ptitchef

Voici une recette de brioches au sucre réalisée avec le robot KitchenAid.Soyez un peu indulgent avec moi car il s'agit de ma première vidéo !Pour voir d'autr...

Comme il est pratique mon Kitchenaid !! Il fait la pâte à pizza tout seul ! Ingrédients : (pour 2 pizzas ou 1 géante)- 500 g de farine- 1...