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Collection by Virginie Lana

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Virginie Lana
Tresse feuilletée coeur fondant au jambon fromage oeuf et Roseval

Tresse feuilletée coeur fondant au jambon fromage oeuf et Roseval - toc-cuisine.fr

Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 25 mn - Cuisson 30 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 2 tranches de jambon 3 - 3 oeufs 4 - 2 à 3 pommes de terre selon grosseur 5 - 1 oignon rouge 6 - 2 tranches de fromage (Emmental, Maasdam, Leerdammer ....) 7...

Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 25 mn - Cuisson 30 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 2 tranches de jambon 3 - 3 oeufs 4 - 2 à 3 pommes de terre selon grosseur 5 - 1 oignon rouge 6 - 2 tranches de fromage (Emmental, Maasdam, Leerdammer ....) 7 -...

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Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 25 mn - Cuisson 30 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 2 tranches de jambon 3 - 3 oeufs 4 - 2 à 3 pommes de terre selon grosseur 5 - 1 oignon rouge 6 - 2 tranches de fromage (Emmental, Maasdam, Leerdammer ....) 7...

Tresse feuilletée coeur fondant au jambon fromage oeuf et Roseval

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Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 25 mn - Cuisson 30 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 2 tranches de jambon 3 - 3 oeufs 4 - 2 à 3 pommes de terre selon grosseur 5 - 1 oignon rouge 6 - 2 tranches de fromage (Emmental, Maasdam, Leerdammer ....) 7...

6 - Présenter votre tresse à la dégustation aussitôt. Vous pouvez la proposer avec une salade verte ou une salade de tomates.

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Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 25 mn - Cuisson 30 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 2 tranches de jambon 3 - 3 oeufs 4 - 2 à 3 pommes de terre selon grosseur 5 - 1 oignon rouge 6 - 2 tranches de fromage (Emmental, Maasdam, Leerdammer ....) 7...

6 - Présenter votre tresse à la dégustation aussitôt. Vous pouvez la proposer avec une salade verte ou une salade de tomates.

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Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 25 mn - Cuisson 30 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 2 tranches de jambon 3 - 3 oeufs 4 - 2 à 3 pommes de terre selon grosseur 5 - 1 oignon rouge 6 - 2 tranches de fromage (Emmental, Maasdam, Leerdammer ....) 7...

tresse jambon fromage oeuf p-d-terre

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Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 25 mn - Cuisson 30 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 2 tranches de jambon 3 - 3 oeufs 4 - 2 à 3 pommes de terre selon grosseur 5 - 1 oignon rouge 6 - 2 tranches de fromage (Emmental, Maasdam, Leerdammer ....) 7...

4 - Garnir la pâte en son centre en y déposant successivement le jambon, le fromage, les rondelles de pommes de terre, l'oignon rouge, la crème fraîche, les oeufs mixés,assaisonner d'un peu de sel et de poivre et terminer par la ciboulette ciselée (en garder un peu pour décorer la tresse une fois cuite).

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Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 25 mn - Cuisson 30 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 2 tranches de jambon 3 - 3 oeufs 4 - 2 à 3 pommes de terre selon grosseur 5 - 1 oignon rouge 6 - 2 tranches de fromage (Emmental, Maasdam, Leerdammer ....) 7...

4 - Garnir la pâte en son centre en y déposant successivement le jambon, le fromage, les rondelles de pommes de terre, l'oignon rouge, la crème fraîche, les oeufs mixés,assaisonner d'un peu de sel et de poivre et terminer par la ciboulette ciselée (en garder un peu pour décorer la tresse une fois cuite).

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Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 25 mn - Cuisson 30 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 2 tranches de jambon 3 - 3 oeufs 4 - 2 à 3 pommes de terre selon grosseur 5 - 1 oignon rouge 6 - 2 tranches de fromage (Emmental, Maasdam, Leerdammer ....) 7...

4 - Garnir la pâte en son centre en y déposant successivement le jambon, le fromage, les rondelles de pommes de terre, l'oignon rouge, la crème fraîche, les oeufs mixés,assaisonner d'un peu de sel et de poivre et terminer par la ciboulette ciselée (en garder un peu pour décorer la tresse une fois cuite).

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Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 25 mn - Cuisson 30 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 2 tranches de jambon 3 - 3 oeufs 4 - 2 à 3 pommes de terre selon grosseur 5 - 1 oignon rouge 6 - 2 tranches de fromage (Emmental, Maasdam, Leerdammer ....) 7...

4 - Garnir la pâte en son centre en y déposant successivement le jambon, le fromage, les rondelles de pommes de terre, l'oignon rouge, la crème fraîche, les oeufs mixés,assaisonner d'un peu de sel et de poivre et terminer par la ciboulette ciselée (en garder un peu pour décorer la tresse une fois cuite).

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Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 25 mn - Cuisson 30 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 2 tranches de jambon 3 - 3 oeufs 4 - 2 à 3 pommes de terre selon grosseur 5 - 1 oignon rouge 6 - 2 tranches de fromage (Emmental, Maasdam, Leerdammer ....) 7...

4 - Garnir la pâte en son centre en y déposant successivement le jambon, le fromage, les rondelles de pommes de terre, l'oignon rouge, la crème fraîche, les oeufs mixés,assaisonner d'un peu de sel et de poivre et terminer par la ciboulette ciselée (en garder un peu pour décorer la tresse une fois cuite).

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4 - Garnir la pâte en son centre en y déposant successivement le jambon, le fromage, les rondelles de pommes de terre, l'oignon rouge, la crème fraîche, les oeufs mixés,assaisonner d'un peu de sel et de poivre et terminer par la ciboulette ciselée (en garder un peu pour décorer la tresse une fois cuite).

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Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 25 mn - Cuisson 30 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 2 tranches de jambon 3 - 3 oeufs 4 - 2 à 3 pommes de terre selon grosseur 5 - 1 oignon rouge 6 - 2 tranches de fromage (Emmental, Maasdam, Leerdammer ....) 7...

2 - Une fois les pommes de terre cuites, les laisser tiédir, les éplucher et les découper en fines rondelles d'épaisseur régulière. Détailler chaque tranche de jambon en 3 bandes rectangulaires. Couper les tranches de fromage en 2. Ecaler les oeufs durs et les passer au mixeur. Tous vos ingrédients sont maintenant prêts pour garnir votre pâte.

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Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 25 mn - Cuisson 30 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 2 tranches de jambon 3 - 3 oeufs 4 - 2 à 3 pommes de terre selon grosseur 5 - 1 oignon rouge 6 - 2 tranches de fromage (Emmental, Maasdam, Leerdammer ....) 7...

1 - Mettre les pommes de terre à cuire dans une casserole d'eau salée. Ainsi que 2 oeufs dans une autre casserole pendant 9mn (garder le 3ème oeuf pour dorer la pâte à la fin de la recette). Peler l'oignon, l'émincer et le faire suer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant quelques minutes. Le déposer ensuite sur du papier absorbant pour retirer l'excédent d'huile.

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Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 25 mn - Cuisson 30 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 2 tranches de jambon 3 - 3 oeufs 4 - 2 à 3 pommes de terre selon grosseur 5 - 1 oignon rouge 6 - 2 tranches de fromage (Emmental, Maasdam, Leerdammer ....) 7...

5 - Refermer le tresse en croisant les bandes latérales de pâte sur toute la longueur. Appuyer bien sur la pâte pour souder les deux extrémités. Dorer au jaune d'oeuf battu. Saupoudrer de piment d'Espelette. Mettre au four th 6/7 (200°) pour 30 mn environ en surveillant. Dès que la tresse est bien dorée, la sortir du four et parsemer le dessus de ciboulette ciselée.

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1 - Mettre les pommes de terre à cuire dans une casserole d'eau salée. Ainsi que 2 oeufs dans une autre casserole pendant 9mn (garder le 3ème oeuf pour dorer la pâte à la fin de la recette). Peler l'oignon, l'émincer et le faire suer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant quelques minutes. Le déposer ensuite sur du papier absorbant pour retirer l'excédent d'huile.

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Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 25 mn - Cuisson 30 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 2 tranches de jambon 3 - 3 oeufs 4 - 2 à 3 pommes de terre selon grosseur 5 - 1 oignon rouge 6 - 2 tranches de fromage (Emmental, Maasdam, Leerdammer ....) 7...