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courgettes gratinées

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Ingrédients : 100 g de farine 80 g de beurre mou 100 g de parmesan rapé 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de semoule de blé dur ou de polenta. 2 cuillères à soupe de graines de sésame dorées. Travaillez avec les doigts la farine et le beurre mou, puis...

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INGRÉDIENTS - 5 pommes rouges - 1 1/2 tasse de lait - 1/2 tasse de crème au lait - 2 cuillères à soupe de fécule de maïs - 2 jaunes d'oeufs (j'utilise le champ) - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de beurre - 1 cuillère à soupe d'essence de vanille - 1 cuillère à café de cannelle moulue - Jus d'un citron PRÉPARATION Préchauffer à 170 ° C pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'il commence à brunir. 2.- Pour le remplissage, dans une casserole et à feu doux, mettre le lait, la crème…

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