gâteaux

Avis aux amateurs d'amande et notamment de frangipane, vous risquez de devenir totalement accro à ce gâteau que je qualifierais de TUERIE ! Il s'agit ...

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

En dessert, je suis plutôt mousse, crème, panna cotta... J'aime terminer sur une note sucrée et fraîche. Ce gâteau est donc parfait pour moi : ultra léger, ultra mousseux... On a l'impression de manger un nuage ! J'ai repris un trio de saveurs que...

Pour 8 personnes Ingrédients60 gr de sucre10 gr de sucre vanille3 oeufs120 gr de farine3 cc de levure chimique60 gr d'amandes en...

A mon tour de succomber aux carrés gourmands du petit Marabout. Vous avez sûrement déjà vu cette recette sur la blogosphère ou une ressemblante, la plus célèbre est bien celle de Sherneel et ces Millionaire’s Shortbread . La version des « carrés gourmands...

Une recette très simple du chef Cyril Lignac : des gaufres maison extraites de son premier livre Cuisine Attitude. J'ai diminué le beurre et augmenté un peu le sucre pour pouvoir les manger nature. La gaufre est un de mes petits péchés mignons : quand je me balade dans Paris, je craque souvent pour une gaufre ou une crêpe au sucre. Mais je reste raisonnable, d'autres prennent l'option gaufre au nutella... Voir d'autres recettes du chef Cyril Lignac (clic) : comme par exemple l'Oeuf mollet…

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

Un gâteau délicieux à base de farine, lait, oeufs, eau, huile, sucre et levure nécessitant seulement 1 minute de préparation !

Oui oui, il y a des semaines comme tout l'monde ou je n'ai pas envie de cuisiner !

Bavarois bounty sans cuisson Lait de coco Poudre de noix de coco Blanc d'oeuf Speculos Beurre fondu Chocolat

Gâteau sans œufs, sans beurre et sans lait, léger et moelleux, le gâteau à l’eau est idéal pour le petit déjeuner ou une collation. TrèsLire la suite

Ce délicieux gâteau Tatin aux pommes est aussi gourmand qu’une tarte Tatin, mais avec la générosité plus moelleuse d’un gâteau cuit par-dessus. Et, plus facile à réaliser. L’extérieur du gâteau est infusé et transformé par le ca

En cet période d'hiver, j'avais envie d'une petite douceur. Ce flan à la noix de coco est PARFAIT! Je vous laisse découvrir les photos et peut-être vous donnez envie... On appelle ce flan magique parce qu'au cours de la cuisson, deux couches se forment,...

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Voici ma nouvelle création que j’ai surnommée mon nuage fraise framboise. Ce gâteau porte très bien son nom c’est une douceur en bouche un vrai nuage ! Les fruits rouges apportent une sacrée touche de fraîcheur! C’est le dessert idéal lorsque l’on reçois à la maison. Ingrédients pour un cercle de 20 cm : 40

Il y a peu de choses auxquelles je suis incapable de résister, mais le fondant au chocolat en fait partie. Il doit être bien dense, froid de préférence, pas trop sucré tout en restant bien riche. Je n'en fait pas tous les mois, mais quand je teste une recette je dois être sûre qu'