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Ma maman m'a fait découvrir les croquants aux amandes à la même occasion que les tuiles aux amandes. Ces petits gâteaux sont idéaux pour le goûter ou pour la pause de 11h !! Leur croquant est très surprenant. Si le premier sentiment est de penser que...

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On récapitule : 1. Hachez le poulet avec le tabasco, les échalotes et l’ail. 2. Salez et poivrez. 3. Moulez votre préparation autour de brochettes en bois en leur donnant une forme ovale. 4. Disposez les keftas sur une plaque de cuisson. 5. Saupoudrez-les de cumin et de curry et arrosez-les d’huile d’olive. 6. Enfournez à 200°C pendant 10 minutes.

On récapitule : Hachez le poulet avec le tabasco, les échalotes et l’ail. Salez et poivrez. Moulez votre préparation autour de brochettes en bois en leur donnant une forme ovale. Disposez les keftas sur une plaque de cuisson. Saupoudrez-les

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