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DIVINE TARTE AU SUCRE (PATE LEVEE - Pour 2 tartes : 180 g de farine, 70 g d’amandes en poudre, 2 c à s de sucre, 7 g de levure fraîche, 125 g de lait, 1 œuf, sel) (GARNITURE : 200 g de cassonade, 50 g de beurre, 2 oeufs, 20 cl de crème, un peu de sucre)

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