une faim de loup: La brioche feuilletée de Mr Conticini au thermomix (ou non !)

starving: Puff bun Mr Conticini the Thermomix (or not!

Pâte feuilletée rapide de Philipe Conticini, je vous ai mis la vidéo avec Mr Conticini en personne qui vous explique le déroulé de la recette

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Praliné fait maison d'après la recette de Philippe Conticini - Meilleur du Chef

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Crème anglaise de philippe conticini il met de la crème en plus du lait

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Kouign amann version philippe conticini

Kouign amann version philippe conticini - Recette par Benjamin LMP3

Paris Brest version Philippe Conticini  - cuisine à 4 mains

Paris Brest version Philippe Conticini pour le Daring Baker de novembre

The November Daring Baker’s challenge took us for a ride! Luisa from Rise of the Sourdough Preacher challenged us to make Paris-Brest, a beautiful pastry celebrating the Paris-Brest bicycle …

Chouquettes, crème fondante à la vanille par Philippe Conticini

Chouquettes

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Une ganache très gourmande au bon goût de caramel qui sera parfaite pour garnir vos desserts.

Ganache au Caramel d'après P. Conticini

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Il mestolo birichino: LA BRIOCHE DI PHILIPPE CONTICINI

Volevo impastare e sfogliare, ma non avevo voglia dei soliti croissant.

Brioche Mousseline de Philippe Conticini

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