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Collection by Sebastien Godart

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Découvrez le parfait à la fraise, un dessert léger, délicieux et incroyablement simple à réaliser !

Recette parfait à la fraise

Vous raffolez des petites douceurs et vous avez envie d’un dessert léger, doux et qui vous rappelle les beaux jours ? Le parfait à la fraise a été fait pour...

Verrine façon Tarte au citron meringue

TARTE AU CITRON MERINGUÉE... REVISITÉE!

Vous aimez la tarte au citron meringuée? Moi aussi... c'est le dessert que l'on me réclame le plus souvent, et c'est aussi une des recettes les plus visitées sur ce blog... Je ne suis donc pas la seule! C'est également une recette pour laquelle on me demande le plus de détails et astuces: j'en ai fait la démonstration plus d'une fois dans ma cuisine ou en visite dans ma famille... et c'est toujours avec plaisir que je la réalise en "live" pour les amateurs! Le problème, c'est qu'on n'a pas…

Organiser un buffet pour 50 personnes - L'apéritif                              …

Organiser un buffet pour 50 personnes - L'apéritif - Une affaire de goût

Durant le pont de l'Ascension nous avons passé un week-end au vert dans le Gers mais nous avons surtout eu l'occasion de préparer un buffet...

Chocolate mousse with salted caramel. You couldn't possibly break into this and wreck such an amazing creation now could you?

Apple, Caramel & Milk Chocolate Bavarian Mousse Cakes

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Maîtriser le caramel : cuisson et décorations

Maîtriser le caramel : cuisson et décorations - chefNini

Le caramel fait peur et on n'ose pas toujours se lancer. Pourtant, il est vraiment aisé de le réussir et de faire quelques décors pour des crèmes glacées, des

Fantastik noisette, chocolat, caramel et vanille

Fantastik noisette, chocolat, caramel et vanille - Surprises et gourmandises

Ce soir, je partage avec vous une recette de tarte façon Fantastik. C’est une recette que j’ai réalisé il y a quelques semaines à l’occasion d’un repas entre amis et...

Recette Millefeuilles sauce caramel, par Éric Fréon. Merci à nos artisans pâtissiers de nous ravir les yeux et les papilles grâce à parfaite association de saveurs. L'Atelier

Millefeuilles de Gavottes sauce caramel

Une recette de millefeuilles de Gavottes sauce caramel, croustillante et crémeuse, signée Éric Frechon, à déguster au restaurant Lazare (parvis de la gare Saint-Lazare, à Paris).

Construire une piscine en palette