Oui, oui, vous avez bien lu. Dans cet article vous trouverez pas moins de 25 recettes de Noël! On arrive presque à J-7, donc rien de mieux que de s’entraîner ce week-end avant le grand jour!! J’ai pris environ 10 kilos (au moins) pour réaliser ce chouette chalenge : imaginer, créer, réaliser, shooter …

Après le crumble, les pommes restantes ont été cuites et caramélisées au four, c’est simplissime et ça plait à tout le monde ! Pour 4 personnes : 4 pommes 4 cuil. à soupe de cassonade ½ cuil. à café de cannelle, ou du sucre vanille 30 à 40 g de beurre...

oeuf, sucre, lait, sucre, eau

Gâteau aux pommes recouvert d'un streusel croustillant

Coucou ! Et oui, je suis toujours là mdr !!!! Comme je vous l'ai déjà expliqué, en ce moment mon blog est en pause, question de priorités...

Molotof (dessert portugais), une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

C'est la recette de la Tarte Tatin que Christophe Michalak a exécuté récemment sur Teva. La quantité de sirop pour pocher les pommes me semblait excessive : 1 kg de beurre, 1 kg de sucre pour un lite d'eau. J'ai donc réduit de moitié et c'était suffisant. C'est vrai que les pommes sont délicieuses de cette façon, bien fondantes. J'ai déjà essayé beaucoup de tartes Tatin mais je dois avouer que celle-ci est de très loin la meilleure !

Le fondant des pommes et le croustillant du gâteau, c'est le secret de cette recette qui se réalise en 2 étapes. Il fait partie de mes desserts préférés !

Ce gâteau est très moelleux du fait du jus qu'on rajoute un fois cuit.