Le Caraque { Entremets chocolat, vanille, praliné }

J'avais déjà repéré cet entremets dans le magazine Fou de Pâtisserie (celui dédié au chocolat)Il s'agit du Caraque de Denis Matyasy, un entremets avec un fond praliné, une dacquoise, un crémeux vanille et une mousse au cho

Meilleure Recette Fraisier : recette illustrée, simple et facile

Un joli fraisier facile à réaliser, avec génoise, crème chantilly mascarpone : à tester d'urgence !

Gâteau chocolat framboises

Gâteau chocolat framboises

Recette d'entremets pomme vanille et chocolat dulcey / Apple, vanilla and dulcey chocolate sweet recipe - Il était une fois la pâtisserie

Entremets pomme, vanille et chocolat Dulcey - les rois du gâteau !

10 idées de desserts pour le réveillon du 31 décembre ou le Nouvel An : des recettes faciles, des entremets, des desserts de fête pour épater vos invités !

Charlotte fraises façon tiramisu

Une nouvelle recette de tiramisu mais cette fois-ci au parfum fruité de la fraise…les fraises commencent à envahir nos étals et on peut en trouver de très jolies, de quoi se rég…

Voilà une recette que j’avais hâte de partager avec vous tellement elle est gourmande! Elle attendait sagement depuis près d’un an pour être publiée (oui oui!). Et puis j’ai eu l’occasion de la faire plusieurs fois cette année encore (et j’ai ainsi pu prendre de plus jolies photos!). L’association menthe et framboise marche à merveille! …

Tarte framboise menthe (penser à remplacer les sablé breton par une génoise)

Voici une délicieuse tarte aux framboises : sablé breton, moelleux coco, confit de framboise, croustillant chocolat blanc et de jolies framboises du jardin!

Voici une délicieuse tarte aux framboises : sablé breton, moelleux coco, confit de framboise, croustillant chocolat blanc et de jolies framboises du jardin!

Nouveau rendez vous du lundi… Un thème bien sympathique pour cette 4ème semaine, les biscuits… Vous verrez, il y a de quoi faire, plein d’idées de recettes avec cette année encore…

» Le Fraisier … 4 ème épreuve technique Le Meilleur Pâtissier Saison 2

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