Bûche framboise coeur de nougat et financier à la pistache (celle-ci je tente l'an prochain)

Raspberry and nougat mousse on a pistachio financier. A beautiful Buche de Noel for warmer climate Christmas dinners!

Bûche tatin

Bûche tatin

Bûche tatin - Pommes caramélisées, mousse vanille et dacquoise noise


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