laurent
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Si j'étais un carré de chocolat je me laisserais dévorer par des fous de chocolat ! ! Je me laisserais admirer par les choco-lecteurs de Charles Doche

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Je vous présente ma dernière création, le CaraHuète ! Pour celles et ceux qui ne me suivent pas sur les réseaux sociaux (Instagram et Facebook), il s’agit d’un entremets autour du de la cacahuète et...

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Bonjour à tous, Toujours dans la série entremet, je vous présente le dernier né de mes créations. Il s'agit d'un entremet super fruité compo...

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Le gâteau aux framboises qui a un succès fou fou fou...

Gâteau framboise facile - Ingrédients pour 6 personnes - Pour 1 moule de 20 cm - – 150 g de farine – 175 g de sucre – 100 g dl) de framboises surgelées – 2 œufs – 50 de beurre – 1 zeste de citron bio ou non traité – sucre glace pour décorer (facultatif)

Une mousse aux fraises sur un financier aux amandes à tomber! un dessert frais, chic et de saison ^^ Voici la recette: La mousse 400g de Fraises 40g de crème liquide froide (30% matière grasse) 70g de sucre 3 feuilles de gélatine bovine (ici clic) soit...

Un dessert facile et idéal si vous recevez beaucoup de monde ou pour un buffet par exemple, la version choco je l’ai déjà publié ici, l’autre version est à base de pomme-caramel, la voici : Les ingrédients : Des biscuits spéculoos Les pommes: 4 pommes...

Le soleil revient et ça fait du bien! Envie de vacances ou d’exotisme? La première solution n’est pas faisable pour tout le monde alors, à défaut, je vous propose un peu d’exotisme avec cet entremets que j’ai réalisé pour les 2 ans de ma filleule <3 Il est composé d’un biscuit viennois, d’une mousse vanille … … Lire la suite →

Le soleil revient et ça fait du bien! Envie de vacances ou d’exotisme? La première solution n’est pas faisable pour tout le monde alors, à défaut, je vous propose un peu d’exotisme avec cet entremets que j’ai réalisé pour les 2 ans de ma filleule

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Le soleil revient et ça fait du bien! Du coup, je vous propose une recette pleine d’exotisme : un entremets mangue passion banane. Recette trouvée dans le dernier Fou de Pâtisserie et c’est à Julien Chamblas que l’on doit cette recette. J’ai seulement modifié la forme de l’entremets afin de tester l’un de mes nouveaux … … Lire la suite →

Entremets mangue passion banane de Julien Chamblas - Surprises et gourmandises