Recettes salées

Smoked salmon cream cheese spread rolled up in thinly sliced cucumber. An easy yet elegant appetizer.

Une idée de concombre farci, présenté en tranches, piquée sur Pinterest… J’ai trouvé que c’est plutôt joli et parfait pour un apéro très frais, même si les températures estivales se font un peu attendre… J’ai complètement modifié la garniture. J’avais...

Chèvre, Parme et Aubergine.... Comment résister à cette trilogie? Paupiettes d’aubergines au fromage de chèvre ...

Après le fondant au chocolat plutôt calorique, voici la recette d’une jolie entrée très light et diététique, idéale pour commencer un repas en toute légèreté (et garder la ligne)! Les ingrédients pour 4 personnes : Pour le tartare de tomates 4 tomates...

À déguster bien frais en entrée...

Quoi de plus délicieux et de plus facile que ces pois chiches rôtis, épicés et croustillants ? Parfait sur une salade, ou simplement à grignoter à l'apéro.

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Je ne sais pas vous mais moi et les épinards et le chèvre c'est une grande histoire d'amour ! Donc dans une quiche sans pâte pour que ça soit plus léger et là mes papilles étaient aux anges, oui oui carrément ! Une bonne odeur s'est répandue dans l'appartement.......

Le petit crumble tomates et chèvre frais c’est la recette à suivre pour épater vos invités.

cuisse de poulet, citron, herbes de Provence, poivre, sel, huile d'olive

Frites maison super rapide, healthy et tellement bonne !

Une idée de galettes polenta épinards, idéale pour régaler vos bouts de chou, garnir vos lunchbox, accompagner une soupe froide, piquer niquer ou déjeuner sur le pouce.. Bref, top ! Vous pouvez même les congeler en les mettant en quinconce afin qu’elles se décongèlent facilement, et le tour est joué. Vous pouvez opter pour de […]

Une belle tarte poisson !

Terrine aux légumes d'été, chèvre et pesto de tomates confites, une recette publiée sur Ôdélices

Si comme moi vous aimez le bo bun, cette salade vietnamienne composée de vermicelles de riz, de boeuf, de porc ou de poulet sauté (parfois accompagné de nems frits), de crudités et arrosée de sauce poisson, cette recette est pour vous. J’ai eu envie d’en faire une variante « maison » à base de boulettes épicées. Ici c’est un mélange de porc et de boeuf, mais cela fonctionne aussi avec du haché de poulet, du haché de veau ou d’agneau. J’avais oublié les crudités pour faire ma recette (ce…