Salade de radis Pour deux 1 botte de radis 1 crottin de chavignol 100g de chèvre frais 1 bouquet de ciboulette fraiche finement ciselée Les zestes d’un citron jaune finement émincés 1 poignée de pignons de pin 1 poignée de pistaches Assaisonnement : huile d’olive + jus de citron

Salade de radis Pour deux 1 botte de radis 1 crottin de chavignol 100g de chèvre frais 1 bouquet de ciboulette fraiche finement ciselée Les zestes d’un citron jaune finement émincés 1 poignée de pignons de pin 1 poignée de pistaches Assaisonnement : huile d’olive + jus de citron

SAUCE FORESTIERE - Pour viandes blanches et viandes rouges (champignons (de Paris, girolles...), bouillon de volaille, crème, fond de volaille (ou de veau), échalote, beurre, poivre blanc)

25 recettes de sauces pour accompagner les viandes

Parmesan Chicken with Mushroom Wine Sauce (Weight Watchers) / Parmesan Chicken with Mushroom Wine Sauce (Weight Watchers) Recipe

Rillettes de sardines (façon Jean-François Piège)

de façon J.F / meat pot with sardines Piege (famous french cook) way

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