Recettes avec des plantes sauvages

Des idées de recettes à préparer avec les plantes fraîches que l'on retrouve sèches dans nos recettes de tisanes bio.
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Recette d'une salade de fleurs, soupe aux orties et pommes de Terre à l'ail des ours, déposée sur le site de Cuisine sauvage.org, site dédié à la cuisine des plantes sauvages comestibles

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Soupe aux Orties et Chataîgnes - Cuisine Sauvage ASBL

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Crackers aux graines, houmous de pois cassés aux orties - Cuisine Sauvage ASBL

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Une salade de fleurs.

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Recette de galée de fleurs de pissenlit déposée sur cuisinesauvage.org

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Sablé à la reine des prés et mousse de saumon. Une préparation originale et esthétique pour mettre en valeur la reine des prés, une plantes à la saveur douce et caractéristique

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Smoothie rafraîchissant et 'detox' à base de pastèque et de reine-des-prés qui le parfume à la vanille et à l'amande amère. Un vrai délice !

Smoothie rafraîchissant et 'detox' à base de pastèque et de reine-des-prés qui le parfume à la vanille et à l'amande amère. Un vrai délice !

SABLÉS À LA REINE-DES-PRÉS - Cuisine Sauvage ASBL

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Smothie kiwi ortie. La vitamine C des deux kiwis couvre les besoins quotidiens et la richesse minérale de l'ortie revitalise l'organisme. Un plein de vitalité pour la journée !

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