Cuisine

Du chou farci végétarien avec des vermicelles, du riz et de la ricotta. Simple, surprenant et savoureux.

Une recette traditionnelle et végétarienne avec des boulettes de blettes au parmesan, à l'oeuf et à la farine

Il y a quelques jours, mon mari est rentré avec une énorme caisse de légumes qu’un ami lui a offert (Grazie Andrea!), contenant principalement des choux: choux-fleurs, choux-fleurs violets, choux romanesco et brocolis, mais aussi épinards, céleris et puntarelle (un légume typique de chez nous). Si j’avais su, je ne serais pas allée au marché le matin même! Je me suis retrouvée avec un stock de légumes pour les 3 prochaines semaines. Je ne vous raconte pas la joie des enfants qui ont prié…

Bonjour à tous ! Du chou rouge sur Epices & moi ! Comme quoi, tout peut arriver. Non, je plaisante. J’apprécie ce chou mais je dois bien reconnaître que je

C'est toujours la même chanson. Un trop-plein de vaisselle sale dans l'évier et une éponge inaccessible, coincée sous le tas d'assiettes ...

Petites bouchées apéritives gourmandes.

Cette recette je l'ai créé pour une démo culinaire que je devais faire pour mon blog. Après plusieurs essais, pour rester au plus proche du vrai financier voilà le résultat à déguster tiède ou chaud!

Cette recette de Feuilletés Tomate Feta Oignon est une recette simple et délicieuse parfaite pour un repas rapide et sain.

Vous connaissez sûrement très bien les gnocchi de pomme de terre. Peut-être connaissez-vous un peu moins les gnocchi à la romaine. Ils n'ont en commun que le terme "gnocchi" car ils se présentent différemment et se font différemment également.Les gno

Je ne sais pas pour vous mais moi je ne suis pas tout à fait prête à passer au printemps encore ! Donc malgré les températures incroyablement douces, je profite encore des soupes que j’aime tant.

Un délice bien-pensé, tout en légèreté.

Découvrez nos 9 idées recettes de hamburger sans viande; au quinoa, aux betteraves, au thon, à l'avoine, etc.

Des nids de pommes de terre croustillants et fondants à la fois, garnis d'oeuf et de bacon ! Une recette originale et délicieuse qui est toujours appréciée.

A bowl of brilliant green goodness to warm your soul! This Green Pea Soup with a generous handful of mint for good measure, is healthy, low calorie, packed with protein and super simple to make. With only 6 ingredients (plus salt & pepper) you probably already have everything you need to make it too! #peasoup #greenpeas #soup #vegan #vegetarian

Novembre 2001 à Istambul, le Ramadan bat son plein. Et c'est cette délicieuse soupe de lentilles corail que j'ai rompu mon jeun. Cette soupe ou velouté de lentilles épaisse à souhait et sa une jolie couleur, s'appelle "mercimek çorbasi"

Qui a dit qu’il n’était pas possible de réaliser des recettes délicieuses lorsqu’on faisait un régime ou que l’on rééquilibrait son alimentation ? En tout cas, pas moi. J’adore cuisiner des produits frais.

Un délicieux curry végétarien aux légumes d'hiver, économique et facile à préparer

Je vous ai déjà dit que je détestais les lentilles ? Enfin, ça c’était avant de découvrir la Mujadarra ! C’est en fait une recette libanaise de riz aux lentilles et aux épices.

Galettes de patate douce et lentilles corail, sans gluten, vegan et sans matière grasse. Idéales pour vous régaler pour l'apéro, l'entrée et le plat !

J'adore les petits crackers! Faciles à réaliser, ils sont déclinables selon les envies et vos placards: avec des graines, des épices, un mélange de farine, des légumineuses, ... Je vous propose aujourd'hui une version à base de lentilles corail, parfumées...

Que vous soyez végétarien-ne, vegan, ou que vous vouliez juste économiser quelques euros sur vos prochaines courses.

Régalez vous avec ces patates douces cuites au four et légèrement parfumées au thym et au piment. Super bon avec un poulet rôti par exemple.

Vous aimerez aussi: Galettes brocolis pomme de terre Galettes quinoa et courgette Galettes quinoa, semoule et carottes au curry Galettes quinoa, petits pois et épinards Galettes de quinoa, carottes, petit pois et épices Galettes quinoa et sarrasin Galettes végétariennes quinoa et sarrasin Galettes pois chiches quinoa

chou fleur à l'indienne 0sp À la maison je suis la seule à aimer le chou fleur, mais qu'importe, je le cuisine et le mets en barquette pour les repas où je suis seule. Ou alors je profite d'en cuisiner lorsque je vais chez mon papy de coeur. Je lui...

Quelques croquettes de chou-fleur à tremper dans votre sauce préférée. Ajoutez un grand rayon de soleil, une légère brise caressante et une touche musicale en cette belle journée printanière. Dégustez les croquettes accompagnées d'un verre de vin blanc bien frais. Fermez les yeux pour en apprécier les saveurs et laissez-vous emporter par le piano de The Bad Plus. Belle journée :) Croquettes de chou-fleur inspirées de Just a taste Ingrédients (pour une trentaine) : - 1 petit chou-fleur - 1…

25 minutes de préparation - 30 minutes de cuisson

J'essaie au maximum de cuisiner des fruits et légumes de saison, c'est très important pour la santé, mais aussi pour l'environnement. En plus, ils ont plus de goût, ils sont moins traités, ils rép...

Tout le monde le sait, les biscuits apéritifs du commerce ne sont pas très bons pour la santé car souvent trop gras et trop salés. Et je ne parle pas des

Les repas des soirs de semaine, c'est toujours un peu un casse-tête, et quand je n'ai pas anticipé en ayant sorti de la viande ou du poisson du congélateur, c'est un peu l'impro. C

J'aime beaucoup les petites choses à grignoter pour l'apéro, je ne bois pas (ou très peu) d'alcool mais j'adore les apéro rien que pour le grignotage ^^ Aujourd'hui je vous propose des financiers salés, je vous en avez déjà proposé une fois au saumon...

Galettes de patates douces à la feta

L'art du camouflage poussé à l'extrème pour faire manger des carottes aux petits comme aux grands

Le dimanche, c'est sacré. Généralement, je brunche avant de me mettre à bosser. Le dimanche étant souvent dédié à la photographie culinaire, rédaction ...

Je vous propose aujourd'hui, une recette qui change un peu, parfumée, et originale. Depuis quelques temps je mange très peu de viande, et je cherche donc d'autres moyens de m'apporter des protéines. En faisant mes courses il y a un moment, j'ai trouvé...

Au mois de mars le poireau est incontournable, mais on commence à être fatigué des quiches, tartes et soupes… Voici une façon originale de cuisiner ce légume qui plaira aux enfants et aux grands! Ces galettes à base de poireau et de riz sont délicieuses et conviennent aux régimes sans gluten. &

J'adore le panais et je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour le cuisiner. Cette recette tombait donc à pic. Je n'ai pas faire cuire les galettes à la poêle car bien souvent, c'est l...

Ces galettes sont faciles à réaliser et tellement meilleures que celles du commerce... Vous n'avez plus d'excuses pour faire vos galettes végétariennes vous même ! Vous pouvez les déguster telles quelles, avec une salade par exemple. Pour ma part,...

Galettes de pois chiches INGREDIENTS: ( pour 4 personnes ) 2 verres* de pois chiches cuits 3 gousses d'ail 70 g de comté râpé au lait cru 2 oeufs 4-5 c.à soupe de chapelure très fine 1 c.à café du cumin 1 c.à café du sel 1 c.à café du poivre du moulu...