veau

sauté de veau, chorizo, pulpe de tomate, olive verte, oignon, basilic, bouquet garni, ail, huile

La blanquette de veau est l'un des grands classiques de la cuisine Française mais jusqu'ici, je n'étais pas vraiment fan de ce plat qui pour moi représentait simplement de la viande cuisinée dans de la crème.En trouvant une recette de Paul Bocuse dans...

blanquette de veau, cube de bouillon, bouillon de poule, carotte, oignon jaune, champignon, crème fraîche, citron, jaune d'oeuf, farine, vin blanc, sel, poivre

Un plat tout simple mais à valeur sûre.

filet mignon, oignon, champignon, tomate, crème fraîche, cidre, beurre, sel

rôti de veau, beurre, oignon, poivre, sel, fond de veau, vin blanc, herbes de Provence, basilic, champignon de Paris

Chez Elo, ce qu'on préfère, ce sont les apéros dinatoires. La preuve en image : Escargots, velouté d'asperges aux St Jacques, mini burger au foie gras, cuillère au saumon... mais aujourd'hui, je vais vous raconter mon préféré : les ris de veau aux morilles...

Voici une délicieuse recette de paupiettes de veau avec une sauce savoureuse et onctueuse. On s'est bien régalé!! A refaire... Pour 3...

Découvrez la recette de Ris de veau aux champignons, une recette facile à réaliser pour régaler tous les gourmands lors d'un déjeuner convivial.

Voici une recette de plat mijoté à base de viande de veau, de haricots blancs à la tomate, chorizo et carottes. Le genre de plat du dimanche midi ;-) C'est une recette que je tiens de ma maman, légèrement modifiée car elle utilise du bœuf, c'est très...

Recette Plat Ris de veau sauce au Porto et moutarde à l'ancienne, Recette Ptitchef

Heuuuuuu mais des RIS DE VEAU! I'm so fan. Certains d'entre vous vont probablement me trouver un peu dingo. "Elle est raide dingue d'un abat???". OUAIS. Carrément zinzin des ris de veau. Faut quand-même relever que si c'est un abat, c'est un abat noble....

Découvrez notre recette facile et rapide de Rôti de veau cocotte sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Recette Plat Verrine de ris de veau et de noix de saint-jacques flambés, Recette Ptitchef

Découvrez la recette de Rôti de veau campagnard à faire en 30 minutes. Piquer le rôti d'ail. Le faire revenir dans une poêle. Reservez-le. Faire revenir également dans une poêle les pommes de terre coupées en morceaux avec les lardons et l'oignon les faires revenir jusqu'à cuire les lardons. Mettez le tout dans un plat avec le rôti.…

Recette de Rôti de veau minceur en cocotte à l’ail et à la moutarde. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.