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chili

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Velouté de patate douce au lait de coco et épices - Gourmandiseries

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Seitan SANS GLUTEN 200 grammes de farine de riz, 100 grammes de farine de sarrasin, 200 grammes de farine de légumineuses (pois-chiches, lentilles corail, tout est possible !), 40 grammes de graines de lin ou de graines de chia (à défaut une cuillère à café de gomme xanthane, pour lier), 300 mL de bouillon de légumes chaud (c’est meilleur que de l’eau !), 25 grammes de sauce soja sans gluten ou des champignons shiitake séchés moulus, des épices pour le goût : oignon séché, ail séché en tête.

Seitan SANS GLUTEN 200 grammes de farine de riz, 100 grammes de farine de sarrasin, 200 grammes de farine de légumineuses (pois-chiches, lentilles corail, tout est possible !), 40 grammes de graines de lin ou de graines de chia (à défaut une cuillère à café de gomme xanthane, pour lier), 300 mL de bouillon de légumes chaud (c’est meilleur que de l’eau !), 25 grammes de sauce soja sans gluten ou des champignons shiitake séchés moulus, des épices pour le goût : oignon séché, ail séché en tête.

omelette vegan

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