verrines

Le secteur de la restauration rapide se renouvelle et se transforme tout le temps au vent des tendances. Ainsi des solutions pratiques se développent.

J'espère que vous avez tous passé un très joyeux Noël et que vous avez été gâté. Dans les billets qui vont suivre, je vais vous donner les...

Ma Cuisine et Vous, petites verrines pour un apéritif gourmand

Préparation des légumes : Laver, éplucher et couper les carottes en rondelles. Réserver. Eplucher l'oignon, le placer dans le . Mixer 5 secondes vitesse 5. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Chauffer 3 minutes à 100°C vitesse 1. Préparation de la soupe : Ajoiter les carottes dans le bol. Mixer 5 secondes vitesse 5. Ajouter les liquides (eau, lait de coco), sel, poivre dans le . Cuire pendant 30 minutes à 90°C vitesse . Prélever le zeste du citron vert et le presser. Ajouter le jus…

On adore les verrines de pommes et foie gras en crumble de pain d'épices, une recette sophistiquée à servir le jour de Noël ou pour un autre bel événement en amuse-bouche.

pomme, Foie gras, pain d'épices, confit de courgettes, beurre, sucre

Il est un peu tard ce soir alors je mettrai la recette demain. Ce sont des petites verrines très fraîches pour un apéritif dînatoire par...

Recette de Sucettes de tomate light au sésame. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.

Recette Entrée Verrine de mousse d'avocat sur tartare de saumon, Recette Ptitchef

Vous pouvez également utiliser des gressins ou crackers pour la déco...

jambon blanc, carré frais, crème liquide, ail semoule, paprika, tomate séchée, ail semoule, pignons, parmesan râpé, huile

Des feuilletés, des bouchées, des sushis ou encore des verrines, voici quelques recettes qui vont égayer votre table.

Encore une recette avec des asperges mais, cette fois-ci, ce sont des vertes. Associées au saumon fumé et à du citron, cela donne une entrée bien fraîche. 350 g d'asperges vertes 25 cl de crème liquide entière 25 cl de crème liquide légère 1 pincée...

L'apéritif se révèle souvent le moment que l'on attend avec le plus d'impatience. On sent la faim monter, on a envie de trinquer, et pour le réveillon...

Recette Entrée Pannacotta au foie gras, Recette Ptitchef

Découvrez notre recette facile et rapide de Crème de lentilles au foie gras sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.