Stephanie Jaouan

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Cette bûche a régalé notre réveillon de Noël 2014 : crème chiboust vanille, crémeux framboise et biscuit dacquoise à l'amande. J'ai gardé les mêmes saveurs que l'année dernière, framboises et amandes, pour être sûre de plaire à toute la famille. J'ai tenté pour la première fois l'insert d'un crémeux fruité à l'intérieur de ma crème et je suis assez contente du résultat. Mais pour la prochaine, je pense que je double la quantité de crème chiboust car là je trouve la...

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