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Collection by Loriane17 • Last updated 5 days ago

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Loriane17
Bûche vanille poire et noisette

Bûche de Noël à la vanille, poire et noisette

Une recette de Bûche de Noël à la vanille, poire et noisette : légère et fruitée - Un pas à pas expliquée sur le site Gourmandiseries.fr

Recette de bûche de Noël au chocolat et avec un croustillant praliné.

Bûche de Noël au chocolat - Quinoa & Chocolat

Recette de bûche de Noël au chocolat et avec un croustillant praliné.

coques chocolat : 100g de chocolat noir ganache caramel : 200g de sucre 160g de crème liquide 10g de miel 60 g de beurre mousse au chocolat : 100g de chocolat 3 oeufs daquoise : 2 blancs d'oeufs 20 g de sucre semoule 50g de sucre glace 60g de poudre d'amandes

coques chocolat : 100g de chocolat noir ganache caramel : 200g de sucre 160g de crème liquide 10g de miel 60 g de beurre mousse au chocolat : 100g de chocolat 3 oeufs daquoise : 2 blancs d'oeufs 20 g de sucre semoule 50g de sucre glace 60g de poudre d'amandes

(Sablés breton, insert caramel, pommes caramélisées, mousse caramel & glacage)

La Bretonne - Bûche Noël 2014 -

Avec mon homme, on joue parfois à des jeux idiots qui ne servent à rien à part passer le temps. On joue à se poser des questions du type: "et si tu devais choisir entre ne plus jamais manger de pain ou plus jamais de fromages, entre la viande et le poisson, la pâte à tartiner et la confiture..." Bref, vous voyez le genre. Là, la question existentielle du jour était: "et si tu devais choisir entre le chocolat et le caramel??" (je lui ai bien sûr notifié que les chocolats au caramel étaient…

buche-pomme-vanille-speculoos02

Bûche de Noël #15 : dulcey, pommes caramélisées et spéculoos - Surprises et gourmandises

Et voilà le mois de décembre est arrivé et avec lui, le froid! Vous sentez déjà l’esprit de Noël non? Comme la fréquentation de mon blog est en train de...

Pour changer de la traditionnelle bûche de Noël, je vous propose un layer cake tout blanc rappelant la douceur de la neige, aux boules...

Layer cake façon Raffaello coco - Passion culinaire by Minouchka

Pour changer de la traditionnelle bûche de Noël, je vous propose un layer cake tout blanc rappelant la douceur de la neige, aux boules...

Bûche de Noël: bavaroise au chocolat et clémentine {Battle Food#26}

Bûche de Noël: bavaroise au chocolat et mandarine {Battle Food #26}

Pour cette nouvelle édition de la Battle Food, la marraine est Maïa de Petits Beguins. Elle nous propose de faire une "recette de Noël". En voilà une excellente idée! Chaque année, je prend toujours beaucoup de plaisir à imaginer de nouvelles bûches.En cette journée de Battle Food, je déclare donc la saison des bûches ouverte! Pour cette première bûche, je voulais des parfums que chacun puisse trouver partout, sans aucune difficulté. J'ai donc profité de ma pause déjeuner pour aller fureter…

bûche framboise amande_6

Bûche framboise amande en dentelles de chocolat

Noël, c’est dans un peu plus d’une semaine, il est grand temps que je publie une recette de bûche ! La première bûche de ma vie dites-donc, ce n’est pas rien ! Jusqu’à prése…

BÛCHE SPECULOOS POMMES CARAMEL AU BEURRE SALE

BÛCHE SPECULOOS POMMES CARAMEL AU BEURRE SALE - Les petits plaisirs de doro

Voici mon premier de bûche de l'année, pommes speculoos, rien d'étonnant vous me direz :). Elle a été testée et approuvée par mes amis Samedi dernier pour notre Noël des copains, mais j'ai apporté quelques modifications afin d'avoir un réel équilibre...

Mousse vanillée aux pommes: 5 Golden 3cs sucre en poudre 2cc vanille en poudre 3 feuilles gélatine 30cl crème liquide entière 50g sucre glace Insert caramel: 180g sucre en poudre 15cl crème liquide entière 115g beurre Biscuit: 1 paquet Petit Brun de Lu 50g beurre

Bûche 100% Normande..et gourmande! (pommes, caramel et biscuits secs) - Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

Mousse vanillée aux pommes: 5 Golden 3cs sucre en poudre 2cc vanille en poudre 3 feuilles gélatine 30cl crème liquide entière 50g sucre glace Insert caramel: 180g sucre en poudre 15cl crème liquide entière 115g beurre Biscuit: 1 paquet Petit Brun de Lu 50g beurre

bûche aux poires, caramel et spéculoos_5

Bûche à la poire, coeur caramel et croustillant spéculoos

Yiiiiiiia!!!! Ce pourrait être le cri du père Noël pour faire avancer ses rennes, ou tout simplement le cri de joie d’une maman pour qui le père Noël vient de passer avec un peu d’avanc…

buche poire williams , caramel et speculos

Bûche poires Wiliams, caramel et speculos - Blanc coco

Si le père Nowel était une femme et que ça marque de fabrique était de ravir les palais en livrant des douceurs de minuit, je pourrais jouer à merveille ce personnage (point de barbe à tirer mais interdit de soulever le tablier !!!). Le défi était de taille et la pression à son maximum, quelques ...

Entremets bûche fraise amande avec glaçage bicolore #pink #recette

Entremets bûche fraise amande

Encore des fraises ! Mais en entremets cette fois avec une bûche fraise amande :) Je sais, ce n'est pas Noël, mais j'avais envie ...

Buche clémentine / pain d'épices / yaourt / chocolat

Bûche clémentine / pain d'épices / yaourt / chocolat

Cette bûche est composée d'une mousse au yaourt très légèrement parfumée de zestes, d'un insert crémeux surmonté d'une touche de confit, tous trois à la clémentine. Cet ensemble repose sur un pain de Gênes aux épices et un croustillant chocolat. Le tout est recouvert d'un glaçage miroir au cacao. En bouche c'est frais et léger, approuvée à l'unanimité, elle sera à notre table le soir du réveillon. Un élément à retenir absolument c'est le pain de Gênes aux épices, hyper moelleux et parfumé…

Gourmand, le roulé poire chocolat à la chantilly au mascarpone!

Participer à un atelier dirigé par le Nicolas Boussin Meilleur Ouvrier de France sur la crème chantilly au mascarpone à la maison d...

Bûche vanille-poire-noisette - 100 % Végétal | Cuisine vegan

Bûche vanille-poire-noisette

Blog de cuisine vegan. Recettes végétales et gourmandes de Marie Laforêt, auteure de livres de cuisine vegan.