Louise Rocard

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La recette du gratin de macaronis par Paul Bocuse est un concentré de gourmandise. Une recette facile pour les petits et les grands.

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Millionnaire shortbread mini pour le sablé 88 g de farine 63 g de beurre salé mou 30 g de sucre roux Pour le caramel 25 g de beurre salé 1 boîtes de 397 g de lait concentré sucré ou 30 cl Pour la couverture 100 g de bon chocolat au lait

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Voici ma bûche caramel noix et chocolat ! La recette va vous paraitre longue, mais n'oubliez pas que j'ai tendance à tout détailler...

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Gratin de pommes de terre et poitrine fumée à la crème de Munster

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Je ne sais pas vous, mais moi, quand je cherche une idée de recette pas trop compliquée, ni trop longue à réaliser, je vais voir Christophe Michalak. Enfin, son blog! On y trouve plein d’idées sympas! Il y a quelques semaines, pour un repas en famille, mon choix s’est porté sur de petits entremets composés … … Lire la suite →

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Gâteau Mont-Blanc version individuelle façon boule de Noël - Mousse de marron, crème de marron, meringue et chantilly

Gâteau Mont-Blanc - Amuses bouche - filled with meringue, chant illy cream and shortbread - decorated with fondant characters and served with snowball truffles - what an enchanting desert

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