Caramelized Apple & Brown Butter Dutch Baby recipe

CARAMELIZED APPLE & BROWN BUTTER DUTCH BABY RECIPE

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Le vrai paris-brest par "La Raffinerie Culinaire"

Le Paris-Brest

Pâte à chou ★ Chauffer beurre + 55 cL eau + 55 mL lait + sel + 1 c.à.c. sucre. Ajouter farine. Ajouter 2 œufs. Dresser, dorer et enfourner ds four préchauffé à éteindre et laisser environ 17 min. Rallumer à & cuire 15 min. Éteindre & laisser min.

Une envie de dessert régressif ... Une boîte de Kinder au placard ... Et bing!  Les voici transformés en jolies petites verrines de tiramisu. Le résultat est bien fondant et onctueux comme on aime....

Tiramisu Kinder®

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Maîtriser le caramel : cuisson et décorations

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Le caramel fait peur et on n'ose pas toujours se lancer. Pourtant, il est vraiment aisé de le réussir et de faire quelques décors pour des crèmes glacées,

Quel est l'ingrédient secret pour faire des cookies au chocolat fondants et tendres à l'intérieur ? On vous donne la réponse, suivie de la recette !

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