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Collection by Lyana siria • Last updated 13 days ago

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Entremets Fraise-Amande

Entremets Fraise-Amande composé d'un insert à la fraise, d'une bavaroise au lait d'amande, d'un croustillant aux amandes et d'un biscuit financier.

Bavarois fraise sur sablé breton

Bavarois à la fraise sur sablé breton | Audrey Cuisine

Recette des bavarois individuels à la fraise sur sablé breton

Entremets cheesecake aux fruits rouges - Empreinte Sucrée

Entremets cheesecake aux fruits rouges - Empreinte Sucrée

Je vous parlais dans mon article précédent du livre de Sébastien Bouillet : [PÂTISSERIES], voilà donc la recette que j’ai testée : le cheesecake. Il…

Entremet fruits rouges, insert panna cotta & glaçage miroir

Entremet fruits rouges, insert panna cotta & glaçage miroir - Les Délices De Marina

Suivez-moi sur Insta Un joli dessert de fêtes il ne faut pas s’en priver. J’y ai intégré dedans mes préparations préférées, la mousse de fruits rouges et également l’insert panna cotta pour un côté fondant et vanillé. Je trouve que le mariage est juste...

20170513_093440

Fraise mascarpone - Les desserts de JN

Recette pour 2 moules de 18 cm de diamètre "Universo" Composition: Biscuit fraise citron Compotée fruits rouges Crémeux mascarpone ...

Entremets Mousse Amande Framboises, Bergamote - mes douceurs

Entremets Mousse Amande Framboises, Bergamote - mes douceurs

Me revoilà comme promis ! pour une nouvelle recette d'entremets ! Je raffole de ces desserts. J'ai participer à une formation de pâtisseries il y a quelques temps et durant le cours nous avions utilisé le moule donuts de SILIKOMART. Il y a quelques...

Composition Streusel amande Biscuit amande Confit de fraise/framboise/citron Crème vanille Mousse fraiseBon à savoir  Les quantités de cette recette sont valab

Entremet Fraise / Amande / Framboise

Composition Streusel amande Biscuit amande Confit de fraise/framboise/citron Crème vanille Mousse fraise Bon à savoir Les quantités de cette recette sont valable pour un entremet de 16 cm et un insert de 14cm. Cette entremet se monte à l'envers (cliquer ici) Streusel amande 40g Beurre 30g Cassonade 40g Poudre ...

La recette de l'entremets pomme caramel

Entremets pomme caramel - Empreinte Sucrée

J’avais envie depuis longtemps de vous proposer un entremets pomme caramel. Ce sont deux saveurs qui se marient parfaitement, l’acidité de la pomme venant casser…

Entremets mousse vanille insert framboises

Entremets mousse vanille insert framboises

Oumousara Oumousara Voici un entremet mousse vanille insert framboises Ingrédients : Dacquoise amandes pour un cercle de 20 cm 100 g de blancs d'œufs 75 g

Entremets composé d’un craquant aux spéculoos, d’une brunoise de poires williams gélifiée, d’un crémeux au caramel au beurre salé, d’une ganache montée au chocolat blanc parfumée au café et pour le décor, de cubes de poire pochés et nappés d’un caramel à la vanille, de fines tranches de poire crue légèrement citronnées et de miettes de spéculoos.

Entre mes rêves : Entremets café, poire, spéculoos et caramel au beurre salé - Sucre d'Orge et Pain d'Epices

Entremets composé d’un craquant aux spéculoos, d’une brunoise de poires williams gélifiée, d’un crémeux au caramel au beurre salé, d’une ganache montée au chocolat blanc parfumée au café et pour le décor, de cubes de poire pochés et nappés d’un caramel à la vanille, de fines tranches de poire crue légèrement citronnées et de miettes de spéculoos.

Entremet fraise � et cœur noix de coco

Entremet fraise 🍓 et cœur noix de coco - Framboiseetvanillerecettes.over-blog.com

Cet entremet est idéal en fin de repas car il est léger et frais . Il peut aussi se déguster pour le goûter , la mousse fraise se marie très bien avec la mousse coco . La Recette n'est pas difficile mais il suffit juste de s'organiser car lentremet...

rose bonbon

Rose bonbon - Entremets mousse coco insert fraise

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Un biscuit cuiller rose, une mousse coco et un insert à la fraise composent mon entremets rose bonbon réalisé dans le moule Water Drop Silikomart.

Entremet Mûres vanille mascarpone coco - Ciciya PâtisserieandCo

Entremet Mûres vanille mascarpone coco - Ciciya PâtisserieandCo

Bonjour bonjour :-) Je partage aujourd'hui avec vous la recette de mon entremet réalisé ce week-end dont l'idée m'est venue alors que nous étions en train de cueillir les mûres du jardin :) Composition : un streusel coco un biscuit financier aux amandes...

Pour le Foodista Challenge #11 sur le thème de la vanille j'ai choisi une tarte aux mûres et vanille avec une mousse au chocolat blanc ultra gourmande.

Tarte mûres vanille et chocolat blanc

Une tarte mûres vanille et chocolat blanc en version moderne avec une couche de crémeux myrtille et une de mousse vanille et chocolat blanc.

Un joli gâteau pour la fête des mères : un cœur de pâte feuilletée caramélisée, des choux garnis de fraises et de crème madame à la cardamome

Comme un Saint-Honoré fraises et cardamome

Un gâteau de fête des mères Dimanche c’est la fête des mères. J’ai donc demandé à la mienne quel était son dessert préféré pour lui préparer pour cette occasion. Sa réponse, sans doute …

En forme de cœur pour la fête des mamans et avec un tour et un socle en biscuits cuillère. Vous avez toutes eues de super jolies idées pour nommer cet entremet, chose que je suis incapable de faire ! Mon préféré reste la proposition de Laetitia : "cœur...

Entremet framboises, le cœur de printemps - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

En forme de cœur pour la fête des mamans et avec un tour et un socle en biscuits cuillère. Vous avez toutes eues de super jolies idées pour nommer cet entremet, chose que je suis incapable de faire ! Mon préféré reste la proposition de Laetitia : "cœur...

Il y a quelques jours, j'ai découvert des petites bases de tartelettes type sablés bretons ... Pas mal, je me suis dit qu'il fallait que j'e...

Dôme de Panna Cotta vanille et son coeur de fraise

Il y a quelques jours, j'ai découvert des petites bases de tartelettes type sablés bretons... Pas mal, je me suis dit qu'il fallait que j'essaye mais je ne savais pas encore avec quoi (recette de base de Christophe Felder du livre "Patisserie - l'ultime référence", ma bible !) Puis quelques jours plus tard, mon magazine adoré Fou de Pâtisserie sort les résultats de son concours cheesecake (thème de leur nouveau numéro) et j'en vois un revisité en dôme! Là je tiens mon idée... d'un coup ! Ma…

Entremets mûre vanille Bourbon et framboise - recette - Sébalcé - Condifa - pâtisserie - pro

Entremets mûre vanille Bourbon et framboise - recette - Sébalcé - Condifa - pâtisserie - pro

entremets-vanille-fruits-rouges8

L'arc-en-ciel de Patrick Berger (entremets fruits rouges et vanille) - Surprises et gourmandises

Voici l'arc-en-ciel de Patrick Berger que j'ai réalisé pour mon anniversaire avec des fruits de saison (confit fraises et framboises) et une mousse vanille.

Le Vanille-Framboise

Le Vanille-Framboise - Dodofairy

Je vous propose aujourd'hui un dessert frais, idéal pour la saison, crée par moi-même! Un entremet Vanille-Framboise, composé d'un biscuit madeleine aux framboises entières, d'un coulis légèrement gélifié de framboise, d'une mousse à la vanille et...

Une recette irrésistible, originale, pour tous les jours et pour tous les goûts !

Bavarois vanille / framboises | Guy Demarle

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Bavarois vanille / framboises (desserts ) - Prêt en 1 h - Recette simple et à coût eco. pour 8 personne(s). Créée par violainek

Invités chez un couple d'amis à manger, j'ai sauté sur l'occasion pour me proposer pour le dessert ( sachant très bien qu'ils n'attendra...

Bagatelle

Invités chez un couple d'amis à manger, j'ai sauté sur l'occasion pour me proposer pour le dessert ( sachant très bien qu'ils n'attendra...

Entremets framboise vanille

Entremets framboise vanille - Les recettes de Céci

Coucou les amis, j'espère que vous allez bien! Aujourd'hui, pour commencer la semaine avec une note gourmande, je vous propose un nouvel entremets qui allie la vanille et la framboise, des goûts que j'adore associer. Oui, un grand classique mais c'est...

Entremet fraise mascarpone

ENTREMET FRAISE MASCARPONE - Les desserts de JN

Recette pour 1 cercle de 16 cm de diamètre et de 4,5 cm de hauteur. Composition Biscuit joconde coco Sirop passion Crémeux fraises ...

gateau framboises-pistaches-chocolat blanc 2

Nouvelles – C'est pas de la tarte

Articles traitant de Nouvelles écrits par thomaschneider

Entremet passion et framboise

Entremet passion et framboise - Le blog de novice en cuisine

Un entremet au couleur de Noël! A la base, je souhaitais présenter ce gâteau pour mes 30 ans mais j'étais tellement peu sûre de moi qu'au dernier moment je ne l'ai pas présenté et pourtant... Il était délicieux! Un peu sucré car il avait deux gelées...

Fraisiers: Biscuit moelleux aux amandes sans gluten- confit de fraise fleur d’oranger- croustillant streusel inspiration fraise- ganache montée à la vanille de Tahiti- crème namelaka inspiration fraise- glaçage miroir fraise- nappage fraise ‍ #excellence #sweet #karimbourgi #fraisier #entremet #sogood #top #elegant #instagood #instalike #gourmand #soyummy #wonderful #finesse #simple #efficace #yummy .

Fraisiers: Biscuit moelleux aux amandes sans gluten- confit de fraise fleur d’oranger- croustillant streusel inspiration fraise- ganache montée à la vanille de Tahiti- crème namelaka inspiration fraise- glaçage miroir fraise- nappage fraise ‍ #excellence #sweet #karimbourgi #fraisier #entremet #sogood #top #elegant #instagood #instalike #gourmand #soyummy #wonderful #finesse #simple #efficace #yummy .

Entremets mousse vanille insert framboises

Gâteau moelleux au chocolat

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Gâteau moelleux au chocolat

Cet entremet est composé d'un palet breton, d'un crémeux à la framboise, d'une mousse bavaroise à la violette et, d'un glaçage miroir. Ingrédients : Pour le pa

Entremet framboise/violette

Cet entremet est composé d'un palet breton, d'un crémeux à la framboise, d'une mousse bavaroise à la violette et, d'un glaçage miroir. Ingrédients : Pour le pa

autres

Tartelettes cacahuètes, vanille, caramel, chocolat - Recette Olivia Pâtisse

La recette de mes tartelettes cacahuètes, vanille, caramel, chocolat. Elles sont gourmandes, toutes douces et réconfortantes!

Entremets caramel cacahuètes

Je suis assez fière de ma création. Il a fait l'unanimité, il est à la fois léger et très gourmand. Et le praliné cacahuètes pourrait très bien se manger à la petite cuillère ! Entremets de 18cm de diamètre. Il est composé - d'un biscuit succès - d'un croustillant praliné cacahuètes - d'un crémeux caramel - et d'une ganache montée vanille Le mieux c'est encore de s'y prendre plusieurs jours à l'avance. J-2 le crémeux caramel et la ganache vanille J-1 le biscuit et le praliné et le jour J, la…

Entremets Vanille, Caramel & Spéculoos

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Un entremets léger aux saveurs douces et vanillées

Entremet vanille chocolat - Ma vie caramel

Aujourd’hui, je vous propose une recette d’entremet vanille avec un insert chocolat à s’en taper les fesses par terre avec son glaçage miroir.

Entremets cookie - Empreinte Sucrée

Un entremets cookie, cela peut vous sembler un peu étrange, mais c’était pour moi une façon de créer un entremets gourmand et assez simple à…

L'entremets duo chocolat : dacquoise amandes, mousse chocolat noir, mousse chocolat lait, glaçage miroir chocolat. Epreuve technique CAP Pâtissier. via @

Entremets duo chocolat - CAP Pâtissier

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L'entremets duo chocolat : dacquoise amandes, mousse chocolat noir, mousse chocolat lait, glaçage miroir chocolat. Epreuve technique CAP Pâtissier.

Cet entremets est composé d'une base biscuité speculos , d'un crémeux caramel,  d'une panna cotta vanille, un flocage velour et de...

Entremets Luna vanille et caramel - Il était une fois... La kuisine de Céline

Cet entremets est composé d'une base biscuité speculos , d'un crémeux caramel, d'une panna cotta vanille, un flocage velour et de...

Entremet caramel, cacahuètes et pralinoise

Entremet caramel, cacahuètes et pralinoise - chefNini

Pour l’anniversaire de mon homme, j’ai réalisé ce gâteau juste pour nous deux. En général, je fais ce genre de gâteau quand on reçoit, jamais pour 2. Mais là, j’avais envie de marquer le coup et de lui faire plaisir en préparant un gâteau design enfermant une mousse caramel aux éclats de cacahuètes, son petit péché mignon. J’ai caché à l’intérieur de la banane dorée à la poêle et des éclats de praliné feuilleté et comme base, j’ai fait une génoise. Hyper gourmand, vous l’imaginez bien !

Entremet chocolat, caramel, noisette - Amuses bouche

Entremet chocolat, caramel, noisette - Amuses bouche

5 mois, 5 mois que je n'ai rien publié, 5 mois que je ne vous ai rien proposé de bien gourmand. Et pourtant, j'avais pris la bonne résolution de publier 1 nouvelle recette par semaine dés la rentrée mais je ne m,y suis pas tenue. La raison? Pas le...

Tiramisu is a classic dessert, but here's how you can elevate it into an entremet. Layers of coffee, mascarpone cheese and chocolate combine perfectly!

Tiramisu - My Way

Tiramisu is a classic dessert, but here's how you can elevate it into an entremet. Layers of coffee, mascarpone cheese and chocolate combine perfectly!

entremets-chocolat-caramel-cacahuète05

Le choc'carahuète (entremets chocolat, caramel et cacahuète) - Surprises et gourmandises

Vous êtes à la recherche d'un entremets ultra gourmand? Rendez-vous sur le blog pour découvrir la recette de l'entremets chocolat, caramel et cacahuète.

Kakahuète, le gâteau aux cacahuètes, caramel onctueux et chocolat

Kakahuète, le gâteau aux cacahuètes, caramel onctueux et chocolat

Cacahuètes, caramel onctueux et chocolat... Tous ses parfums réunis dans un même gâteau. Avec ça, j'étais certaine de lui faire plaisir pour ses 19 ans (Non mais 19 ans... Ça, c'est vraiment pas possible!) J'avais repéré la bûche "comme un Snickers" de Surprises et Gourmandises. Je m'en suis très largement inspirée pour réaliser ce gâteau d'anniversaire. Pour faire ce gâteau, il vous faudra du praliné cacahuètes. Je vous ai donné la recette il y a quelques temps. Avec ce praliné, j'ai…

Ce dessert est assez simple, mais d'une efficacité redoutable. Je ne sais plus comment j'étais tombée sur cette recette, mais au départ c'est un dessert de Philippe Conticini choppé sur le blog de Mercotte. Ce streusel de noisettes m'avait fait de l’œil...

Entremets café noisette - On déconne pas avec la bouffe

Ce dessert est assez simple, mais d'une efficacité redoutable. Je ne sais plus comment j'étais tombée sur cette recette, mais au départ c'est un dessert de Philippe Conticini choppé sur le blog de Mercotte. Ce streusel de noisettes m'avait fait de...

entremets-chocolat-caramel-cacahuète02

Le choc'carahuète (entremets chocolat, caramel et cacahuète) - Surprises et gourmandises

Vous êtes à la recherche d'un entremets ultra gourmand? Rendez-vous sur le blog pour découvrir la recette de l'entremets chocolat, caramel et cacahuète.

Chic Choc Vanille Chocolat de Christophe Felder - En-K de gourmandises

Chic Choc Vanille Chocolat de Christophe Felder

Des recettes sans blabla I En-K de gourmandise I Découvrez les recettes faciles et succulentes de Karine. Des recettes quotidiennes pour se régaler

Entremets café noisette - On déconne pas avec la bouffe

Entremets café noisette - On déconne pas avec la bouffe

Ce dessert est assez simple, mais d'une efficacité redoutable. Je ne sais plus comment j'étais tombée sur cette recette, mais au départ c'est un dessert de Philippe Conticini choppé sur le blog de Mercotte. Ce streusel de noisettes m'avait fait de...

Un dessert bien gourmand ! frais , léger et crémeux le top ! idèal pour finir un repas en beauté car les saveurs vanille/caramel se mêle à merveille pour le bonheur des papilles! j'ai décidé de faire un fond sablé mais libre à vous de réaliser un biscuit...

Bavarois Vanille/Caramel - shawanna recettes & foodography

Un dessert bien gourmand ! frais , léger et crémeux le top ! idèal pour finir un repas en beauté car les saveurs vanille/caramel se mêle à merveille pour le bonheur des papilles! j'ai décidé de faire un fond sablé mais libre à vous de réaliser un biscuit...

Entremets caramel au beurre salé et vanille

Entremets caramel au beurre salé et vanille - moule Raggio - - Il était une fois... La kuisine de Céline

J'ai déjà réalisé cette composition mais dans un autre moule et je n'avais pas encore mis la recette, je vous la livre aujourd'hui. J'aime...

LE CARADELICE (Biscuit caramel - Caramel lacté - Crémeux lacté - Mousse caramel - Fond reconstitué spéculoos - Glaçage caramel - Décor: motif en chocolat lait)

Le caradélice - Les desserts de JN

Bonjour à tous, Recette pour 1 moule "Universo" de chez Silikomart et le moule "River" de chez Pavoni Composition: Biscuit caramel ...

Entremets amande, framboise et vanille

Entremets amande, framboise et vanille - Surprises et gourmandises

Ce nouvel entremets n’était pas supposé contenir une mousse à l’amande. Pour tout vous dire, je souhaitais réaliser le délicieux entremets Pêche melba d’Auriane. Après tout, il me restait de...

Entremet vanille praliné - Amandise

Entremet vanille praliné - Amandise

Bonjour mes gourmands. En cette fin de dimanche, après un week-end prolongé de 4 jours biens reposants et après avoir fait le plein de bons moments de partage en famille et entre amis, je trouve enfin le courage de vous rédiger la recette de cet entremet. C'est l'entremet que…

Entremets Le Breton Palet breton, pommes, caramel

Entremets sablé breton, pommes, mousse caramel {Le Breton}

Je vous propose à nouveau un entremets (ça tombe bien, c’est la période) composé cette fois-ci d’une base en sablé breton, de pommes caramélisées, d’un insert au car…

FINGERS VANILLE NOISETTE CARAMEL - LYG

FINGERS VANILLE NOISETTE CARAMEL

Le blog pâtisserie de Céline - Les Yeux Grognons

Entremet vanille praliné - Amandise

Entremet vanille praliné - Amandise

Bonjour mes gourmands. En cette fin de dimanche, après un week-end prolongé de 4 jours biens reposants et après avoir fait le plein de bons moments de partage en famille et entre amis, je trouve enfin le courage de vous rédiger la recette de cet entremet. C'est l'entremet que…

Bonjour et joyeuses Pâques à tous,  J'espère que le repas n'a pas été trop copieux et qu'il vous reste une petite place pour le dessert.  Tr...

Entremet praliné noisette

Bonjour et joyeuses Pâques à tous, J'espère que le repas n'a pas été trop copieux et qu'il vous reste une petite place pour le ...

Entremet Caramel-Vanille Entremets de 22 cm de diamètre (16 parts) Matériel : un cercle à entremets réglé sur 22 cm de diamètre                       Pour la dacquoise aux noisettes de Pierre Hermé- 20 noisettes - 60 g de sucre glace- 55 g de poudre de noisette- 20 g de far

Entremets Caramel - Vanille

Entremet Caramel-Vanille Entremets de 22 cm de diamètre (16 parts) Matériel : un cercle à entremets réglé sur 22 cm de diamètre Pour la dacquoise aux noisettes de Pierre Hermé- 20 noisettes - 60 g de sucre glace- 55 g de poudre de noisette- 20 g de far

Entremets caramel au beurre salé et vanille

Entremets caramel au beurre salé et vanille - moule Raggio - - Il était une fois... La kuisine de Céline

J'ai déjà réalisé cette composition mais dans un autre moule et je n'avais pas encore mis la recette, je vous la livre aujourd'hui. J'aime...

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

Bavarois aux spéculoos, café et chocolat blanc - Amandine Cooking

Je suis dans ma période "entremets et beaux gâteaux", je prend un plaisir fou à créer de nouvelles recettes et associations de desserts... Alors voici une nouvelle recette de bavarois, après mon bavarois au chocolat blanc et framboise pour mon anniversaire,...

Entremets mousse vanille insert framboises

Gâteau moelleux au chocolat

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Gâteau moelleux au chocolat

Une recette irrésistible, originale, pour tous les jours et pour tous les goûts !

L'équateur | Guy Demarle

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45 minutes
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L'équateur (desserts ) - Prêt en 45 min - Recette accessible et à coût moyen pour 10 personne(s). Créée par chef_laurent

Je vous présente aujourd'hui une recette de bavarois, ce petit dessert raffiné que j'aime particulièrement. Avouez que le visuel nous donne envie d'y plonger sa cuillère, n'est-ce pas? La recette q...

Mini Bavarois Vanille-Choco | Lilie Bakery

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50 minutes
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Légers et fondants à l'heure du dessert...

Entremets caramel au beurre salé et vanille

Entremets caramel au beurre salé et vanille - moule Raggio - - Il était une fois... La kuisine de Céline

J'ai déjà réalisé cette composition mais dans un autre moule et je n'avais pas encore mis la recette, je vous la livre aujourd'hui. J'aime...

Croustillant praliné, dacquoise noisette, crémeux chocolat noir et thé noir à la bergamote ganache montée au gianduja

Entremets chocola'thé bergamote et gianduja - Surprises et gourmandises

C’est en voyant la recette de Julien (Rêve de pâtissier) que je me suis lancée dans ce dessert. Un dessert hyper gourmand composé d’un croustillant praliné, d’une dacquoise noisette, d’un...

La recette de l'entremets noisettes et praliné

Entremets noisettes et praliné - Empreinte Sucrée

C’est une recette d’entremets assez simple que je vous propose ici : un entremets noisettes et praliné. Je suis un véritable addict du praliné, j’ai donc pensé un…

Entremets composé d'un biscuit moelleux aux amandes, d'un croustillant au praliné, d'une crème de citron onctueuse et d'une ganache montée au chocolat blanc et à la pâte de noisettes. Il a été réalisé dans le moule Luna de la marque Silikomart.

Une merveille d’entremets : le citron/praliné - Sucre d'Orge et Pain d'Epices

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Entremets composé d'un biscuit moelleux aux amandes, d'un croustillant au praliné, d'une crème de citron onctueuse et d'une ganache montée au chocolat blanc et à la pâte de noisettes. Il a été réalisé dans le moule Luna de la marque Silikomart.

ONDULÉS NOISETTE. Ganache de chocolat au lait, pâte sablée aux amandes, crème pâtissière à la vanille, crème de noisettes.

Ondulés noisette - " Les Gourmandises De Amela ..."

* * * O N D U L E S N O I S E T T E * * * J'avais repéré ce gâteau depuis un petit...

Caramel Espresso Entremet

Espresso Caramel Entremet (Multi Layer Mousse Cake) -

Caramel Espresso Entremet

Entremet brownie crème brûlée

Entremet Crème brûlée Brownie-2 - Le Sceau de l'Appétit

Comme je l'ai dis dans un article précédent, j'aime beaucoup cette association. Sûrement du à un souvenir d'enfance, ou ma mère faisait, un gâteau au chocolat, coulant, avec de la crème anglaise par dessus!! un régal ! C'est pourquoi j'ai eu envie de...

Petits entremets chocolat, fève tonka et praliné noisette

Petits entremets chocolat, fève tonka et praliné noisette - Cecilecooks

Ces entremets individuels au chocolat, fève tonka et praliné noisette sont aussi beaux que bons avec ses saveurs d'hiver réconfortantes.

Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …:

chapitresetchocolat.com

Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …

Un dessert à l'accent Italien en guise de recette coup de cœur. Une mousse onctueuse au chocolat déposée sur un biscuit moelleux noisette-café, et surmontée d'une mousse mascarpone aérienne et déli...

Entremets Noisette, Café, Chocolat & Mascarpone | Lilie Bakery

Doux arômes d'Italie au dessert...

Les cahiers gourmands: Entremets noix - chocolat - café - fève Tonka

Entremets noix - chocolat - café - fève Tonka

Ça faisait un moment que j'attendais une bonne occasion pour me lancer à nouveau dans la fabrication d'un entremets. Et voilà, aujourd'hui c'était l'anniversaire de mon 'cher et tendre', alors ça fait quelques semaines que je cogite à ce sujet et j'ai repris les goûts qu'il aime le plus c'est à dire la fève Tonka, le café, les noix et le chocolat. Il ne restait plus qu'à les associer pour faire un entremets savoureux. Je me suis inspirée de ce que j'ai trouvé sur le blog "Talons hauts et…

Le CHOC' noisette - Entremets dacquoise, mousse praliné, crémeux au chocolat et crème mousseuse au beurre

Le CHOC' noisette: Entremet dacquoise, mousse praliné, crémeux au chocolat et crème mousseuse au beurre...

Tantôt simple, tantôt complexe, cuisine légère ou décadente, mais recettes toujours gourmandes et de saison!

Entremets vanille caramel sur financier - Mousse caramel, crémeux vanille et insert croustillant praliné

Entremets Caramel, insert vanille - les délices de Capu

Comme chaque année, j'aime réaliser un entremets de ma composition. En regardant dans mes archives, je me sus rendue compte que j'avais...

Grand cru à la vanille de Philippe Conticini

Grand cru à la vanille de Philippe Conticini - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

J'avais envie de réaliser ce dessert depuis que je l'avais vu dans le numéro 3 du magazine "Fou de pâtisserie" mais je repoussais l'échéance régulièrement car il prend quand même pas mal de temps à réaliser mais franchement, une fois qu'on passe à...

Un dessert à réaliser absolument !!!

Entremet Caramel et Vanille - Les desserts de Julien

Un dessert à réaliser absolument !!!

glaçage miroir

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Tartelettes cacahuètes, vanille, caramel, chocolat - Recette Olivia Pâtisse

La recette de mes tartelettes cacahuètes, vanille, caramel, chocolat. Elles sont gourmandes, toutes douces et réconfortantes!

Entremets caramel cacahuètes

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Entremets Vanille, Caramel & Spéculoos

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Entremet vanille chocolat - Ma vie caramel

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Entremets Fraise-Amande

Entremets Fraise-Amande composé d'un insert à la fraise, d'une bavaroise au lait d'amande, d'un croustillant aux amandes et d'un biscuit financier.

L'entremets duo chocolat : dacquoise amandes, mousse chocolat noir, mousse chocolat lait, glaçage miroir chocolat. Epreuve technique CAP Pâtissier. via @

Entremets duo chocolat - CAP Pâtissier

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L'entremets duo chocolat : dacquoise amandes, mousse chocolat noir, mousse chocolat lait, glaçage miroir chocolat. Epreuve technique CAP Pâtissier.

Cet entremets est composé d'une base biscuité speculos , d'un crémeux caramel,  d'une panna cotta vanille, un flocage velour et de...

Entremets Luna vanille et caramel - Il était une fois... La kuisine de Céline

Cet entremets est composé d'une base biscuité speculos , d'un crémeux caramel, d'une panna cotta vanille, un flocage velour et de...

Entremet caramel, cacahuètes et pralinoise

Entremet caramel, cacahuètes et pralinoise - chefNini

Pour l’anniversaire de mon homme, j’ai réalisé ce gâteau juste pour nous deux. En général, je fais ce genre de gâteau quand on reçoit, jamais pour 2. Mais là, j’avais envie de marquer le coup et de lui faire plaisir en préparant un gâteau design enfermant une mousse caramel aux éclats de cacahuètes, son petit péché mignon. J’ai caché à l’intérieur de la banane dorée à la poêle et des éclats de praliné feuilleté et comme base, j’ai fait une génoise. Hyper gourmand, vous l’imaginez bien !

Bavarois fraise sur sablé breton

Bavarois à la fraise sur sablé breton | Audrey Cuisine

Recette des bavarois individuels à la fraise sur sablé breton

Entremet chocolat, caramel, noisette - Amuses bouche

Entremet chocolat, caramel, noisette - Amuses bouche

5 mois, 5 mois que je n'ai rien publié, 5 mois que je ne vous ai rien proposé de bien gourmand. Et pourtant, j'avais pris la bonne résolution de publier 1 nouvelle recette par semaine dés la rentrée mais je ne m,y suis pas tenue. La raison? Pas le...

Tiramisu is a classic dessert, but here's how you can elevate it into an entremet. Layers of coffee, mascarpone cheese and chocolate combine perfectly!

Tiramisu - My Way

Tiramisu is a classic dessert, but here's how you can elevate it into an entremet. Layers of coffee, mascarpone cheese and chocolate combine perfectly!

Entremets cheesecake aux fruits rouges - Empreinte Sucrée

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Je vous parlais dans mon article précédent du livre de Sébastien Bouillet : [PÂTISSERIES], voilà donc la recette que j’ai testée : le cheesecake. Il…

Entremet fruits rouges, insert panna cotta & glaçage miroir

Entremet fruits rouges, insert panna cotta & glaçage miroir - Les Délices De Marina

Suivez-moi sur Insta Un joli dessert de fêtes il ne faut pas s’en priver. J’y ai intégré dedans mes préparations préférées, la mousse de fruits rouges et également l’insert panna cotta pour un côté fondant et vanillé. Je trouve que le mariage est juste...

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Le choc'carahuète (entremets chocolat, caramel et cacahuète) - Surprises et gourmandises

Vous êtes à la recherche d'un entremets ultra gourmand? Rendez-vous sur le blog pour découvrir la recette de l'entremets chocolat, caramel et cacahuète.

Kakahuète, le gâteau aux cacahuètes, caramel onctueux et chocolat

Kakahuète, le gâteau aux cacahuètes, caramel onctueux et chocolat

Cacahuètes, caramel onctueux et chocolat... Tous ses parfums réunis dans un même gâteau. Avec ça, j'étais certaine de lui faire plaisir pour ses 19 ans (Non mais 19 ans... Ça, c'est vraiment pas possible!) J'avais repéré la bûche "comme un Snickers" de Surprises et Gourmandises. Je m'en suis très largement inspirée pour réaliser ce gâteau d'anniversaire. Pour faire ce gâteau, il vous faudra du praliné cacahuètes. Je vous ai donné la recette il y a quelques temps. Avec ce praliné, j'ai…