Crème anglaise réussie, onctueuse à souhait
jaune d'oeuf, sucre, lait demi-écrémé, vanille, maïzena
Tarte italienne ricotta & pépites de chocolat
Une délicieuse torta au fromage frais, vanille et chocolat, à déguster pour le goûter...
Tarte à la ricotta , au citron et aux amandes
Cette recette de Donna Hay me tentait depuis un moment car j'aime beaucoup utiliser la ricotta en version salée dans des lasagnes , sur du pain grillé mais en version sucrée j'ai fait moins d'essais . Dans cette tarte on sent bien la douceur de la ricotta , associée aux amandes et au citron , cela en fait un bon dessert assez frais pour l'été .Il serait aussi très bon accompagné d'une salade de fraises . pour une grande tarte pour 8 personnes : 120 gr de beurre mou 270 gr de sucre en poudre…
Crostata à la ricotta un délicieux dessert Italien fourré d'une crème à la ricotta
Ajouter des fruits confits, des raisin secs, de la cannelle... Varier la gourmandise.
Gâteau à la Ricotta -
Gâteau à la Ricotta Recette inspirée d’un blog italien ici Pour un moule de 22/24 cm Ingrédients : 250 gr de farine 250 gr de ricotta 80 gr d’huile de tournesol 4 blancs d’œufs 1 pincée de sel 180 gr de sucre 1 cuillère à café de levure chimique le zeste d’un citron Préparation : […]
Cakes ricotta noisette... Ottolenghi, toujours !
Vous aimez les noisettes, la ricotta, la pâte à tartiner italienne... vous allez aimer ces cakes ricotta noisette d'Ottolenghi !
Marbré au chocolat à la ricotta | sans beurre
Parfois, il m’arrive de tester de nouvelles recettes juste parce qu’il faut liquider des ingrédients du réfrigérateur! Et en tombant sur la recette de Manue, j’ai immédiatement pe…
GÂTEAU EXTRA MOELLEUX À LA RICOTTA ET AU CHOCOLAT NOIR
GÂTEAU EXTRA MOELLEUX À LA RICOTTA ET AU CHOCOLAT NOIR Un gâteau généreux,extra moelleux aussi doux qu'un quatre quarts, qui libère un délicieux parfum d'amande et de chocolat Il se...
12 Idées de recettes gourmandes à base de ricotta, sucrées ou salées
Que faire avec la ricotta ? 12 Idées Gourmandes, sucrées ou saléesLa ricotta est un fromage frais Italien, fabriqué à partir du petit lait. Ricotta, en italien, veut dire re-cuite. On peut trouver de la ricotta de vache, la plus...
Beignets à la ricotta - Bistro de Jenna
Beignets à la ricotta Ingrédients: (pour 1 personne) 150 g de ricotta 1 oeuf 1 grosse c. à soupe de sucre de vanille naturelle ou de sucre roux 2 c. à soupe de farine une pincée de sel huile neutre beurre Dans un petit saladier déposer la ricotta,...