ludovic.sarrasin

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Nicolas Min Jørgense - The ChefsTalk Project

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coconut dessert recipes, special dessert recipes, chocolate dessert recipes - Layered chocolate and Baileys cream paired with crumbled Oreo cookies. These Baileys Cookies and Cream Parfaits are the perfect weekend retreat!

PARMENTIER AU FOIE GRAS (Pour 4 P : 800 g de pommes de terre Ratte du Touquet • 250 g de foie gras mi-cuit • 160 g de champignons de Paris • 1 bouquet d’herbes aromatiques • 1 échalote • 1 gousse d’ail • 40 g de beurre • Huile d’olive • sel, poivre)

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