La cuisine, beaucoup vous le diront, c'est tout un métier. Mais il n'y a pas besoin 'être un grand chef pour faire des plats BEAUX et surtout très BONS... Il...

Les 50 meilleures astuces cuisine pratique

La cuisine, beaucoup vous le diront, c'est tout un métier. Mais il n'y a pas besoin 'être un grand chef pour faire des plats BEAUX et surtout très BONS... Il... Plus

Suite à l'émission meilleur pâtissier, j'ai tenté la recette de pâte feuilletée rapide de Mercotte : pas de détrempe, un mélange au robot. Plutôt pratique !

Pâte feuilletée rapide de Mercotte

500 g de farine de blé ou 400 g de beurre doux bien froid, coupé en petits dés 25 cl d'eau 5 g de sel on mélange tout au robot et on fait les pliages, sans les temps de pause. Plutôt pratique ! Merci Mercotte !

Top 20 des trucs et astuces pour se simplifier la vie en cuisine

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Et voici mes Adorables Découvertes de cette Yummy Week... régalez-vous! ♥ ♥ ♥ ♥Waouh.... cette photo!!!♥ ♥ une bouteille de ketchup peut s'avérer fort utile! CLIC ♥ ♥ ♥ aussi incoryable que ça puisse paraître... le Japon me manque! ♥...

Châtaignes au four   A passer 5 minutes dans l'eau bouillantes après entaille et avant le four !

Châtaignes au four

Châtaignes au four A passer 5 minutes dans l'eau bouillantes après entaille et avant le four ! rajouter un ramequin d'eau dans le four pour plus de moelleux !

Génial, astuce pour faire soi-même les pépites de chocolat pour nos petits cookies et autres gourmandises !

Pour aujourd'hui une petite recette simplissime de sablés légers aux pépites de chocolat praliné maison, et une petite astuce pour les réaliser en même pas 10 minutes. J'aime beaucoup utiliser les pépites de chocolat mais je dois vous avouer qu'elles...

Astuce cuisine : comment réussir sa pâte brisée maison en 5 minutes

pâte brisée sucrée en 5 minutes in-ra-table 200 g de farine 100 g de beurre en dés et en pommade 3 cuillères à soupe de sucre zeste de citron vert ou 1 cc d’épices à pain d’épice ou cannelle en poudre) cuillère à café de sel 1 oeuf 5 cl d’eau Plus

Comment remplacer des ingrédients pour créer votre recette santé

Voici un tableau pour résumer les différents substituts santé. Vous pourrez ainsi transformer vos desserts préférés en version santé. Perso j'adore les haricots: verts, rouge, noirs. Ils sont devenus mes hydrates de carbones préférés!


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