Mon potager

Collection by Ma Cuisine a du sens

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Jardin et potager en permaculture de Ma Cuisine a du sens

Ma Cuisine a du sens
L'hiver 2019, j'ai semé des choux branchus du Poitou. Et à la fin de l'été dernier, plein de petits choux ont repoussé (oui, je les laisse monter à graines dans mon #potager que je travaille en version #permaculture et #solsvivants). Un délice pour ces mois d'hiver. Avec une recette à retrouver dans mon tableau Qu'est-ce qu'on mange : la soupe de haddock avec du chou branchu du Poitou. Et bien d'autres recettes sur mon blog Ma Cuisine a du sens Sans Gluten Sans Lactose, Oui, Permaculture, Lettuce, Vegetables, Blog, Gardens, Gluten Free Cooking, Cooking Recipes

#chou branchu du Poitou

L'hiver 2019, j'ai semé des choux branchus du Poitou. Et à la fin de l'été dernier, plein de petits choux ont repoussé (oui, je les laisse monter à graines dans mon #potager que je travaille en version #permaculture et #solsvivants). Un délice pour ces mois d'hiver. Avec une recette à retrouver dans mon tableau Qu'est-ce qu'on mange : la soupe de haddock avec du chou branchu du Poitou. Et bien d'autres recettes sur mon blog Ma Cuisine a du sens

Et oui. Nous sommes le 31 janvier et me voilà à récolter quelques feuilles de salades pour accompagner des navets lacto-fermentés (spécialité alsacienne). Faites le plein de recettes gourmandes #sansgluten #sanslactose et du #potager sur mon blog Ma Cuisine a du sens ;) Sans Gluten Sans Lactose, Oui, Blog, Gluten Free Cooking, Cooking Recipes, Leaves, Salads, Backyard Farming, Blogging

Récolte du jour : #mesclun mi-sauvage

Et oui. Nous sommes le 31 janvier et me voilà à récolter quelques feuilles de salades pour accompagner des navets lacto-fermentés (spécialité alsacienne). Faites le plein de recettes gourmandes #sansgluten #sanslactose et du #potager sur mon blog Ma Cuisine a du sens ;)

De ma ciboulette, il ne reste plus que l'étiquette... une ardoise hérissée de mille et un petits pics de cristaux !! Normal, me diriez-vous ? Et bien non... tous mes plants ont servi de garde-manger à quelques mulots qui logent dans mon jardin :( Sans Gluten Sans Lactose, Drink Sleeves, Gluten Free Cooking, Cooking Recipes, Pie Safe, Slate, Crystals, Backyard Farming

Nature givrée : ciboulette

De ma ciboulette, il ne reste plus que l'étiquette... une ardoise hérissée de mille et un petits pics de cristaux !! Normal, me diriez-vous ? Et bien non... tous mes plants ont servi de garde-manger à quelques mulots qui logent dans mon jardin :(

J'adore mettre quelques plants de persil un peu partout dans mon potager. Pas d'endroit prédéfini pour cette belle aromatique riche en calcium, fer, vitamine C, B9 et K et antioxydants !! Elles se mêlent aux légumes et fleurs de mes plates-bandes. Et en ce début janvier, ce plant est recouvert de cristaux scintillants au soleil (avant de fondre - La Bretagne est encore en climat doux ;) ) Sans Gluten Sans Lactose, Nature, Plants, Gluten Free Cooking, Parsley, January, Crystals, Backyard Farming, Brittany

Nature givrée : feuilles de persil

J'adore mettre quelques plants de persil un peu partout dans mon potager. Pas d'endroit prédéfini pour cette belle aromatique riche en calcium, fer, vitamine C, B9 et K et antioxydants !! Elles se mêlent aux légumes et fleurs de mes plates-bandes. Et en ce début janvier, ce plant est recouvert de cristaux scintillants au soleil (avant de fondre - La Bretagne est encore en climat doux ;) )

Encore quelques roses dans mon jardin pour ce début janvier. Et celle-ci me fait penser à une rose au sucre !! J'aime mettre quelques pétales dans une infusion. Et vous ? Sans Gluten Sans Lactose, Permaculture, Roses, Nature, Gardens, Gluten Free Cooking, Cooking Recipes, January, Sugar

Nature givrée : encore quelques roses dans mon potager

Encore quelques roses dans mon jardin pour ce début janvier. Et celle-ci me fait penser à une rose au sucre !! J'aime mettre quelques pétales dans une infusion. Et vous ?

Avec ces premiers froids de janvier, mon potager est tout blanc. Ce joli chou délicatement orné de paillettes de givre va rejoindre ma cuisine : bouillon de pot-au-feu, poêlée de légumes d'hiver, soupe aux choux... les plats doudou de nos grands-mères reviennent en force pour nous réchauffer. Sans Gluten Sans Lactose, Cabbage, Vegetables, Gluten Free Cooking, Cooking Recipes, All White, January, Sprouts, Cabbages

Nature givrée : chou de mon potager

Avec ces premiers froids de janvier, mon potager est tout blanc. Ce joli chou délicatement orné de paillettes de givre va rejoindre ma cuisine : bouillon de pot-au-feu, poêlée de légumes d'hiver, soupe aux choux... les plats doudou de nos grands-mères reviennent en force pour nous réchauffer.

Mon potager a revêtu des paillettes de givre... Et la nature m'inspire pour de futures recettes de cuisine sans gluten sans lactose. Permaculture, Sans Gluten Sans Lactose, Calendula, Nature, Fruit, Plants, Food, Gardens, Gluten Free Cooking

Nature givrée : calendula

Mon potager a revêtu des paillettes de givre... Et la nature m'inspire pour de futures recettes de cuisine sans gluten sans lactose.

La mâche ou doucette? C'est la salade par excellence qui annonce l'hiver et les fêtes de Noël. Avec les clémentines, les endives et les noix, c'est vraiment pour moi une madeleine de Proust. Ici, dans mon potager que je conduis en permaculture avec une technique du semis spontanné dirigé ! Vous connaissez ? Sans Gluten Sans Lactose, Permaculture, Plant Leaves, Fruit, Plants, Food, Gardens, Gluten Free Cooking, Cooking Recipes

Premières mâches de la saison

La mâche ou doucette? C'est la salade par excellence qui annonce l'hiver et les fêtes de Noël. Avec les clémentines, les endives et les noix, c'est vraiment pour moi une madeleine de Proust. Ici, dans mon potager que je conduis en permaculture avec une technique du semis spontanné dirigé ! Vous connaissez ?

Mon potager... c'est une de mes sources d'inspiration pour créer des recettes #sansgluten #sanslactose pour les clientes de ma Cuisine a du sens. Et j'adore partager de jolies variétés hors de sentiers battus. la Nature est plurielle, profitons-en !! Permaculture, Sans Gluten Sans Lactose, Nature, Plants, Inspiration, Gardens, Gluten Free Cooking, Cooking Recipes, Pathways

Début novembre au potager

Mon potager... c'est une de mes sources d'inspiration pour créer des recettes #sansgluten #sanslactose pour les clientes de ma Cuisine a du sens. Et j'adore partager de jolies variétés hors de sentiers battus. la Nature est plurielle, profitons-en !!

Nous sommes le 22 novembre 2020 et voici ma récolte du jour !! Une récolte encore fleurie malgré les températures qui ont chuté ces derniers temps. Mais dans l'ensemble, novembre fut très doux. Une belle inspirtaion gourmande pour préparer de bons petits plats #sansgluten #sanslactose !! A retrouver sur mon blog : Ma Cuisine a du sens Permaculture, Sans Gluten Sans Lactose, Voici, Carrots, Pumpkin, Vegetables, Food, Gluten Free Cooking, Cooking Recipes

Récolte potager en permaculture en Bretagne

Nous sommes le 22 novembre 2020 et voici ma récolte du jour !! Une récolte encore fleurie malgré les températures qui ont chuté ces derniers temps. Mais dans l'ensemble, novembre fut très doux. Une belle inspirtaion gourmande pour préparer de bons petits plats #sansgluten #sanslactose !! A retrouver sur mon blog : Ma Cuisine a du sens

Butternut du potager de Ma Cuisine a du sens, en train de finir de mûrir. #permaculture #potagerbio #maraîchagesolvivant Sans Gluten Sans Lactose, Potager Bio, Permaculture, Zucchini, Banana, Stuffed Peppers, Train, Vegetables, Food

Ma Cuisine a du Sens

Butternut du potager de Ma Cuisine a du sens, en train de finir de mûrir. #permaculture #potagerbio #maraîchagesolvivant

Un potimarron du potager de Ma Cuisine a du sens avec sa jolie robe orangée. #permaculture #potagerbio Sans Gluten Sans Lactose, Potager Bio, Permaculture, Pumpkin, Vegetables, Gardens, Gluten Free Cooking, Cooking Recipes, Red Kuri Squash

Ma Cuisine a du Sens

Un potimarron du potager de Ma Cuisine a du sens avec sa jolie robe orangée. #permaculture #potagerbio

Courges spaghettis en train de mûrir, avec leur belles robes jaunes poussin. Dans le potager de Ma Cuisine a du sens. #permaculture #potagerbio Sans Gluten Sans Lactose, Courge Spaghetti, Potager Bio, Permaculture, Train, Vegetables, Food, Gluten Free Cooking, Cooking Recipes

Ma Cuisine a du Sens

Courges spaghettis en train de mûrir, avec leur belles robes jaunes poussin. Dans le potager de Ma Cuisine a du sens. #permaculture #potagerbio

Pied de basilic thai sous les pieds de tomates pour ne pas avoir directement le soleil. Dans le potager de Ma Cuisine a du sens. #permaculture #potagerbio Sans Gluten Sans Lactose, Potager Bio, Permaculture, Plant Leaves, Plants, Gardens, Gluten Free Cooking, Cooking Recipes, Thai Basil

Ma Cuisine a du Sens

Pied de basilic thai sous les pieds de tomates pour ne pas avoir directement le soleil. Dans le potager de Ma Cuisine a du sens. #permaculture #potagerbio

Belles tomates cœurs de bœuf en attente de devenir rouges dans le potager de Ma Cuisine a du sens. #permaculture #potagerbio Permaculture, Sans Gluten Sans Lactose, Potager Bio, Stuffed Peppers, Vegetables, Food, Gluten Free Cooking, Cooking Recipes, Beefsteak Tomato

Ma Cuisine a du Sens

Belles tomates cœurs de bœuf en attente de devenir rouges dans le potager de Ma Cuisine a du sens. #permaculture #potagerbio

Tournesol dans le potager bio de Ma Cuisine a du sens. #biodiversité #permaculture #potagerbio Sans Gluten Sans Lactose, Potager Bio, Permaculture, Plants, Gardens, Gluten Free Cooking, Cooking Recipes, Plant, Planets

Ma Cuisine a du Sens

Tournesol dans le potager bio de Ma Cuisine a du sens. #biodiversité #permaculture #potagerbio