Mado Darques
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Tartines aux pommes et Camembert Pour 4 personnes : - 6 pommes - 30 g de beurre - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 150 g de lardons - ¾ de camembert - 4 grosses tranches de pain de campagne - 50 g de mâche - sel, poivre