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Galettes de quinoa aux légumes vegan 150 g quinoa 2 carottes 1 poignée d'épinards frais (50 g environ) 1 oignon rouge 2 gousses ail 1 càs huile de coco Persil 40 g farine de riz 30 g fécule Sel, poivre 2 càs huile d'olive ou 1 càs purée d'olégineux (cacahuète, cajou, sésame)

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