mika

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COMME UNE FORET NOIRE (Pour 6 P – Cercle de 7 cm de Ø : GENOISE : 2 x 20 g de sucre, 2 oeufs, 25 g de beurre, 10 g de farine, 10 g de cacao en non sucré) (CHANTILLY MASCARPONE : 10 cl de crème, 100 g de mascarpone, 2 c à s de sucre glace) (MOUSSE CHOCO : 100 g de chocolat noir, 1 gros oeuf, blanc et jaune séparés, 1 c à c de sucre, 1/4 de feuille de gélatine) (GARNITURE : griottes, vermicelles ou copeaux de chocolat)

COMME UNE FORET NOIRE (Pour 6 P – Cercle de 7 cm de Ø : GENOISE : 2 x 20 g de sucre, 2 oeufs, 25 g de beurre, 10 g de farine, 10 g de cacao en non sucré) (CHANTILLY MASCARPONE : 10 cl de crème, 100 g de mascarpone, 2 c à s de sucre glace) (MOUSSE CHOCO : 100 g de chocolat noir, 1 gros oeuf, blanc et jaune séparés, 1 c à c de sucre, 1/4 de feuille de gélatine) (GARNITURE : griottes, vermicelles ou copeaux de chocolat)

Délices d'Orient: Biscuits à la fourchette

Délices d'Orient: Biscuits à la fourchette INGREDIENTS : For the dough: softened butter icing sugar 50 g cornstarch 1 egg yolk 1 c.c vanilla packet of yeast 400 gr flour For the filling: Milk jam. Steps in the comments.