Sirop de gingembre. Facile et pratique pour parfumer des plats ou des desserts !

Sirop de gingembre

Sirop de gingembre. Facile et pratique pour parfumer des plats ou des desserts !

Aujourd'hui une recette extra simple, mais qui peut vous faire basculer dans une gêole Européenne, ou pire à Guantanamo pour fabrication de produit de destruction massive* Liqueur de Menthe du Jardin - Cueillir une poignée de menthe bien fraîche, c'est...

Liqueur de Menthe du Jardin, attention produit illicite

Bouteilles de liqueur de menthe maison. Recette sur mon blog

Une liqueur de menthe pour cet été

Bouteilles de liqueur de menthe maison. Recette sur mon blog

Sirop de gingembre maison - Home made ginger syrup -1l water- 350g Ginger, 1 clove Vanilla,1/2 lemon squeezed,1 kg sugar. Chop ginger and split vanilla bean.Bring the water to heat, add sugar, vanilla and lemon juice. Heat for about 20 to 25 minutes over low heat.Put then ginger to cook for 15 minutes with this mixture.Pour the resulting syrup in a container, then add crushed ginger.Let marinate in the refrigerator 24 hours, and stir occasionally.Next day, filter the mixture and put in a…

Sirop de gingembre maison - Home made ginger syrup -1l water- 350g Ginger, 1 clove Vanilla,1/2 lemon squeezed,1 kg sugar. Chop ginger and split vanilla bean.Bring the water to heat, add sugar, vanilla and lemon juice. Heat for about 20 to 25 minutes over low heat.Put then ginger to cook for 15 minutes with this mixture.Pour the resulting syrup in a container, then add crushed ginger.Let marinate in the refrigerator 24 hours, and stir occasionally.Next day, filter the mixture and put in a…

Vinaigre de figues.(http://fantaisies-culinaires-partagees.over-blog.com/article-le-vinaigre-de-figues-by-ninibreizh-120319954.html)

Le vinaigre de figues by Ninibreizh

Vinaigre de figues.(http://fantaisies-culinaires-partagees.over-blog.com/article-le-vinaigre-de-figues-by-ninibreizh-120319954.html)

50g graines moutarde, 75g vinaigre cidre , 50g eau, 50g huile, 10g  farine, 10g  sel, 1/2 c à c curcuma, 1 c à s miel, 1 c à s mélange Fantaisie (épicerie bio) Mettre à tremper graines moutarde,mélange fantaisie ds vinaigre & eau 1nuit. Réserver 1c à s du mélange. Mixer qlqs mins. Ajouter le miel, le sel, la farine, l'huile, le curcuma,mixer. Ajouter c à s mélange de graines mis de côté afin d'avoir une moutarde + rustique. Mettre en pot, conserver au frais.

Moutarde " Maison"

50g graines moutarde, 75g vinaigre cidre , 50g eau, 50g huile, 10g farine, 10g sel, 1/2 c à c curcuma, 1 c à s miel, 1 c à s mélange Fantaisie (épicerie bio) Mettre à tremper graines moutarde,mélange fantaisie ds vinaigre & eau 1nuit. Réserver 1c à s du mélange. Mixer qlqs mins. Ajouter le miel, le sel, la farine, l'huile, le curcuma,mixer. Ajouter c à s mélange de graines mis de côté afin d'avoir une moutarde + rustique. Mettre en pot, conserver au frais.

CHAPELURE MAISON ET SES VARIANTES - La chapelure peut se réaliser avec toutes les sortes de pain, y compris les biscottes. Mais la meilleure à mon sens est celle faite avec de la baguette rassise car elle associe deux saveurs : la mie et la croûte. Nature, elle convient à toutes les utilisations. Parfumée, elle sera le petit plus qui démarquera votre recette des autres.

CHAPELURE MAISON ET SES VARIANTES - La chapelure peut se réaliser avec toutes les sortes de pain, y compris les biscottes. Mais la meilleure à mon sens est celle faite avec de la baguette rassise car elle associe deux saveurs : la mie et la croûte. Nature, elle convient à toutes les utilisations. Parfumée, elle sera le petit plus qui démarquera votre recette des autres.

J'avais envie de tester le vinaigre de miel, mais difficile d'en trouver chez moi alors quand j'ai vu une recette maison dans mon livre

J'avais envie de tester le vinaigre de miel, mais difficile d'en trouver chez moi alors quand j'ai vu une recette maison dans mon livre

Le vinaigre de cidre fait partie de ces produits que l'on peut facilement faire soi-même. Et si je vous dis que ça ne vous coûtera presque rien, c'est encore mieux n'est-ce pas ?  Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/faire-vinaigre-de-cidre-soi-meme-facilement.html?utm_content=buffer5b5a7&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

Comment Faire du Vinaigre de Cidre à Partir de RESTES de Pommes.

Le vinaigre de cidre fait partie de ces produits que l'on peut facilement faire soi-même. Et si je vous dis que ça ne vous coûtera presque rien, c'est encore mieux n'est-ce pas ? Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/faire-vinaigre-de-cidre-soi-meme-facilement.html?utm_content=buffer5b5a7&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

Marre des produits ménagers chimiques et hors de prix ? Revenir au naturel vous tente, mais vous ne savez pas quels produits utiliser ? Moi, j'ai plein de recettes à vous donner, pour une maison pimpante du sol au plafond ! :-)  Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/produits-menagers-naturels-pas-chers.html?utm_content=buffer769f4&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

10 Recettes Naturelles pour des Produits Ménagers Sains et pas Chers.

Marre des produits ménagers chimiques et hors de prix ? Revenir au naturel vous tente, mais vous ne savez pas quels produits utiliser ? Moi, j'ai plein de recettes à vous donner, pour une maison pimpante du sol au plafond ! :-) Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/produits-menagers-naturels-pas-chers.html?utm_content=buffer769f4&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

Bouillon de légumes au four après 6h de cuisson à 60°C - 600gr d'épluchures & herbes pour 225gr de gros sel

Le bouillon « Maggi » fait maison

Bouillon de légumes au four après 6h de cuisson à 60°C - 600gr d'épluchures & herbes pour 225gr de gros sel

On peut réaliser ses cubes de bouillon maison, pour une cuisine plus naturelle et saine. Voici 4 recettes pour concocter vos petits concentrés de saveurs.

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Gomasio : un compromis pour saler les plats sans sel et éviter la rétention d'eau ! Composé de graines de sésame grillées et mixées avec seulement 4% de sel. On peut également le fabriquer soi- même en y supprimant totalement le sel.

Gomasio maison

Gomasio : un compromis pour saler les plats sans sel et éviter la rétention d'eau ! Composé de graines de sésame grillées et mixées avec seulement 4% de sel. On peut également le fabriquer soi- même en y supprimant totalement le sel.

Sel à l'ail

Sel à l'ail

Sauces, Le Club, Vinaigrette, Chutneys, Herbs, Olives, Burgers, Dressing, Drink

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