On récapitule : 1. Hachez le poulet avec le tabasco, les échalotes et l’ail. 2. Salez et poivrez. 3. Moulez votre préparation autour de brochettes en bois en leur donnant une forme ovale. 4. Disposez les keftas sur une plaque de cuisson. 5. Saupoudrez-les de cumin et de curry et arrosez-les d’huile d’olive. 6. Enfournez à 200°C pendant 10 minutes.

Recette de kefta de poulet - recette facile - Gourmand

On récapitule : Hachez le poulet avec le tabasco, les échalotes et l’ail.

Je vous propose plusieurs marinades pour attendrir et donner du goût au bœuf, canard, poulet ou dinde pour votre pierrade ou plancha.

Plancha - marinades pour attendrir et donner du goût au bœuf, canard, poulet ou…

Je vous propose plusieurs marinades pour attendrir et donner du goût au bœuf, canard, poulet ou dinde pour votre pierrade ou plancha.

Plancha - marinades pour attendrir et donner du goût au bœuf, canard, poulet ou…

J’ADORE le poulet shish taouk. Pour moi, la cuisine libanaise est une des meilleures choses sur la planète. Surtout la sauce à l’ail servie avec les patates à l’ail. Bon okay, on va mettre quelque chose au clair tout de suite : vous allez sans doute avoir une haleine plus ou moins agréable après avoir mangé… Lire la suite Marinade pour poulet à la shish taouk

Marinade pour poulet à la shish taouk

Marinade pour poulet à la shish taouk – Au bout de la langue

Brochettes de poulet yaourt et garam massala

Brochettes de poulet yaourt et garam massala (73e Rencontre Marmiton)

J'ai préparé ce travers de porc juste avant les fêtes mais il était tellement délicieux que je voulais absolument partagé la recette avec vous. Il est vrai que l'idéal est d'opter pour la cuisson au barbecue...

J'ai préparé ce travers de porc juste avant les fêtes mais il était tellement délicieux que je voulais absolument partagé la recette avec vous. Il est vrai que l'idéal est d'opter pour la cuisson au barbecue...

Recette Côtes d'agneau aux deux marinades au gril : 1/ Préparez la     marinade indienne: épluchez et émincez l'ail et l'oignon.2/ Ajoutez l'huile, 2 cuillères à soupe de jus de citron, le gingembre épluché et râpé, les poudres de curcuma et de coriandre ainsi que la coriandre fraîche cis...

Côtes d'agneau aux deux marinades au gril

Recette Côtes d'agneau aux deux marinades au gril : 1/ Préparez la marinade indienne: épluchez et émincez l'ail et l'oignon.2/ Ajoutez l'huile, 2 cuillères à soupe de jus de citron, le gingembre épluché et râpé, les poudres de curcuma et de coriandre ainsi que la coriandre fraîche cis...


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