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Les croissants et pains au chocolat sont réalisés avec une pâte levée feuilletée. Il s'agit d'une pâte feuilletée à laquelle on ajoute à la base de la levure de boulangerie. Il m'a fallu 3 tentatives pour obtenir des viennoiseries bien feuilletées et moelleuses. Pour bien comprendre comment fonctionne un feuilleté, je vous invite à lire mon article pour réussir sa pâte feuilletée. Ce qu'il vous faut ! Pour 4 croissants et 4 pains au chocolat (j'ai fait 6 croissants mais qu...

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mini burger froid au thon, recette mini burger froid au thon super moelleux pour idée apéritive ou mini buns salés maison faciles et rapides.

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Gaufres de pommes de terre au saumon fumé

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Une recette toute simple de Batbouts (pain traditionnel marocain) farcis à la viande hachée et aux poivrons. Un régale à ne pas manquer !

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Poulet farci et cuit au four

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Deux belles fournées de madeleines au choix : vanille/pralin et chocolat/cannelle....moelleuses, délicieuses et qui auront rempli les goûters de toute la semaine. Je suis toujours la recette de Cyril Lignac en ajoutant ce que j'aime. Faire fondre 125g...

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pomme de terre, beurre, lait, crème fraîche, oeuf, poivre, Sel, muscade

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Réaliser une pâte feuilletée en 8 minutes (feuilletage facile et rapide) - Puff pastry - YouTube

Here is the recipe that everyone should know, the quality of this puff pastry is absolutely amazing and I think this recipe is simply a must, in addition, th.

A chaque fois que je tombe sur du saumon entier chez mon poissonnier, je l'achète sans hésitation ! A la maison on l'aime simplement, c'est à dire juste avec une simple marinade puis une cuisson au four afin de le garder moelleux. Une recette simple,...

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Voici une recette de moelleux au chocolat, hyper moelleux et aérien ! J'ai testé plusieurs recettes de gâteaux dit moelleux mais souvent c'était un peu sec ou tout "raplapla"... mais j'ai enfin réussi à obtenir le résultat tant attendu, un gâteau bien...

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