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Poulet à la crème: un poulet de 1,5 Kg,  2 briques de crème fraiche, 250 g de champignons de Paris, 50 g de beurre, 3 gousses d'ail, 1 gros oignon, de l'huile d'olive, 1 verre de vin blanc, 1 verre de bouillon de poulet, 1 bouquet garni, persil, sel, poivre

Poulet à la crème: un poulet de 1,5 Kg, 2 briques de crème fraiche, 250 g de champignons de Paris, 50 g de beurre, 3 gousses d'ail, 1 gros oignon, de l'huile d'olive, 1 verre de vin blanc, 1 verre de bouillon de poulet, 1 bouquet garni, persil, sel, poivre