Vidéographies Culinaires

Mise en place de scènes culinaires⎥Recettes
22 Pins
 · Last updated 7mo
Curated by
Recette Cookies de Noël
Biscuits - recette de 226 g de beurre 1 tasse de sucre blanc 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande 1 oeuf 2 cuillères à café de levure 1/2 cuillère à café de sel 360 g de farine tout usage
Recette de Noël Sapin de Feuilleté
Pour les enfants on prépare quoi? Et pourquoi pas ça? 😋 J'ai une idée de recette de Noël, c’est avec de la sauce barbecue et du bacon 🥓😋
Idée simple pour les photos de Noël
Tu cherches une idée pour tes photos de Noël? J’en ai une❤️ On va ramener l’esprit de Noël à la maison, c’est la voiture portant le sapin 🌲☺️ Tu peux faire la même chose avec une vrai voiture, même avec un vélo! Je trouve que les photos avec une telle mise en scène auront beaucoup de succès. Encore plus, si tu habites dans une région de ❄️ Comment tu trouves cette photo?
Cookies de Noël
Biscuits 226 g de beurre 1 tasse de sucre blanc 1 c à c d'extrait de vanille 1/2 c à c d'extrait d'amande 1 oeuf 2 c à c de levure 1/2 c à c de sel 360 g de farine Cuire à 180° pendant 6-8 minutes. Glaçage royal: 1 blanc d'oeuf 100 g de sucre glace 1 cuillère à soupe de lait Crème au beurre : 100 g de beurre 1/2 tasse de lait concentré 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Gâteau de Noël
Aimez-vous le gâteau à l’huile d’olive? 😋 Si oui, je partage avec vous ma recette préférée pour réussir un gâteau moelleux et léger.
Idée de contenu pour Noël
Les vidéos stop-motion fonctionnent toujours ! Les reels sont devenus un incontournable sur Instagram ! Mais attention, depuis peu on constate un léger manque de performances. J'opterais pour de courtes vidéos ou des stop-motions.
Recette Falafel
500 g de pois chiches 2 œufs Huile d’olive 1 c à c de bicarbonate de soude 1 oignon 4 gousses d’ail 1 bouquet de coriandre 1/2 bouquet de persil 1 c à s de coriandre en poudre 1 c à s de cumin 1 c à s de paprika 1 c à s de sel 1 c à s de graines de sésames grillées La veille, faire tremper les pois chiches dans de l'eau froide pendant 24 h et ajouter le bicarbonate de soude. Le lendemain, les rincer et les égoutter, bien sécher dans un torchon.
Champignons farcis
Une idée pour le dîner de week-end 😋 Note la recette ou enregistre la vidéo ⬆️ 📝 Champignons Oignon 1 Ail 🧄 1 gousse Poivron 🫑 Sauce soja 1/2 verre Œufs de caille Sel et poivre Huile d’olive @lavallongue Bonne dégustation ✨
Cake aux olives
Imagine un cake, succulent et moelleux, infusé de la saveur sublime des olives. ✨Envie de le réaliser toi-même ? Fais appel au chef qui sommeille en toi et expérimente la joie de créer ce somptueux délice. 150 g de farine 120 ml lait 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 30 ml huile d'olive extra vierge Sel 200 g lardons 100 g d'olives (ici Olives Taggiasce @frantoiobianco ) 100 g emmental râpé Enfourner à 180° pendant 45 minutes.
Pâtes à la Carbonara
La véritable Carbonara 🤌🏼 La recette du livre « On va déguster l’Italie » 400 g de spaghettoni 250 g de guanciale 1 œuf entier + 3 jaunes d’œuf 250 g de pecorino roman Poivre noir fraîchement moulu
Houmous
Une facilité évidente pour préparer un houmous crémeux et léger. Une épice qui va ajouter un pepse, le zaatar. Note ma recette 👇🏼 1 pot de pois chiches cuits 4 c à s de tahini 2 gousses d’ail 1/2 citron pressé 1 c à s de cumin 1 c à s de zaatar Huile d’olive Sel et poivre Bonne dégustation 😋
Spaghetti à la sauce de veau et pistaches
1hr · 5 servings Découvrez comment réaliser cette délicieuse recette de spaghetti à la sauce veau & pistache. Une préparation qui prends pas longtemps mais qui va remplir la cuisine avec une odeur appétissante. La recette📝 • escalope de veau 500 g • spaghetti • 1 oignon • 1 gousse d’ail • 150 g de pistache • 20 g de beurre • feuilles de sauge • crème d’avoine • parmesan râpé • sel et poivre
PALERON DE BŒUF DANS UNE SOUPE FAÇON ASIATIQUE
2hr 30min · 6 servings C’est le moment, une bonne soupe pour se réchauffer 🍂 La soupe de légumes de saison et un bon morceau de bœuf restent une préparation classique et appréciée. Et si on ajoutait quelques ingrédients pour lui donner une touche asiatique? 🍜 Pourquoi paleron de boeuf? C'est une viande faible en gras et moelleuse, parfaite pour un plat mijoté. Ingrédients: • 800 g de paleron de bœuf • 4 carottes • 4 pommes de terre de taille moyenne • 2 échalotes • 2 poireaux • 2 feuilles de laurier • 3 gousses d'ail • 20 g de gingembre • 2 branches de citronnelle fraîche • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive • de gros sel grains • de poivre noir
Tartines mozzarella & anchois
30min · 4 servings -mozzarella -huile d’olive -thym -tomates séchées -anchois -poivre Les aliments trop salés sont mauvais pour la santé, donc je recommande de dessaler l’anchois avant de l’utiliser.
GÂTEAU INVISIBLE AUX POMMES
40min · 6 servings RECETTE: - 2 œufs - 50g de sucre - 20g de beurre - 10cl de lait - 70g de farine (ici farine de teff de @nutandme_fr) - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel (selon votre goût) - 4 pommes Cuire 40min à 180°C. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace