De petits pains prêts en 5 minutes à la poêle, garnis ou non de fromage

De petits pains prêts en 5 minutes à la poêle, garnis ou non de fromage

astuce pour faire des mini croissants en optimisant la pâte ...

astuce pour faire des mini croissants en optimisant la pâte ...

Pâte magique ou pâte 10 minutes

Make this delicious no-yeast pizza dough recipe, which uses 4 ingredients: flour, baking powder, salt and oil. Find more pizza recipes at BBC Good Food.

Levure chimique maison 100 g Crème de tartre  50 g Bicarbonate de soude et  50 g maizena  source  http://melbananecuisine.over-blog.com

Levure chimique maison

Levure maison de crème de tartre, de bicarbonate de sodium, 50 g de maïzena.

Un pain très moelleux, brioché, qu’on peut utiliser pour des hamburgers, ou des mini-burgers... Nous sommes à quelques jours des fêtes, donc pourquoi pas servir ces "mignardises" en apéro (ou buffet) garnis de saumon fumé, foie gras, poulet ou autre Pour...

Un pain très moelleux, brioché, qu’on peut utiliser pour des hamburgers, ou des mini-burgers... Nous sommes à quelques jours des fêtes, donc pourquoi pas servir ces "mignardises" en apéro (ou buffet) garnis de saumon fumé, foie gras, poulet ou autre Pour...

Petits pains au lait en 15 min

Petits pains au lait en 15 min

Beignets, Cup Cakes, Le Lait, Petit Dej, Petits Pains, Mini Burgers, Baguette, Croissants, Thermomix

Envie d’épater vos convives avec un petit plus qui va rendre vos assiettes « gastronomiques » ? Voilà de fines tuiles dentelles de pain qui viendront décorer vos plats. J’ai découvert cette recette par hasard sur le site Assiettes gourmandes (que je ne connaissais pas mais que j’ai mis direct en favori car les plats donnent très …

Envie d’épater vos convives avec un petit plus qui va rendre vos assiettes « gastronomiques » ? Voilà de fines tuiles dentelles de pain qui viendront décorer vos plats. J’ai découvert cette recette par hasard sur le site Assiettes gourmandes (que je ne connaissais pas mais que j’ai mis direct en favori car les plats donnent très …

BRIOCHE VENDEENNE EXTRA MOELLEUSE (125 ml de lait, 2 oeufs, 2 c à s d'eau de fleur d'oranger, 2 c à s de crème fraîche épaisse, 1 sachet de levure de boulanger, 500 g de farine T 55, 100 g de sucre, 1 pincée de sel, 75 g de beurre mou coupé en morceaux, 1 gousse de vanille)

Brioche vendéenne, la plus moelleuse du monde pour le Jeu interblog 25

Brioche vendéenne testée le 15 mai 2014 avec 150 g sucre et en plus calvados…

Quand j’ai passé mon CAP pâtisserie, la production que j’ai préféré était bien celle de la brioche. J’ai adoré travailler la  matière, bouler et façonner les brioches. En septembr…

Mon levain Maison

Quand j’ai passé mon CAP pâtisserie, la production que j’ai préféré était bien celle de la brioche. J’ai adoré travailler la matière, bouler et façonner les brioches. En septembr…

Un effet assuré ! C'est en visitant la blogosphère que je suis tombée il y à plusieurs semaines sur cette recette. Ma réaction a été Wouahhh! Entre les copie / coller je ne sais malheureusement plus chez qui ... ce que je sais...c'est que cette personne...

Un effet assuré ! C'est en visitant la blogosphère que je suis tombée il y à plusieurs semaines sur cette recette. Ma réaction a été Wouahhh! Entre les copie / coller je ne sais malheureusement plus chez qui ... ce que je sais...c'est que cette personne...

Ma baguette maison parfaite #recipe... #Bread made with flour (T65 is best), water, salt, yeast and sourdough liquid. Make the day before and refrigerate.

Ma baguette maison parfaite made with flour is best), water, salt, yeast and sourdough liquid. Make the day before and refrigerate.

Si vous suivez mon blog vous devez savoir que j'adore "boulanger", que ce soit les pains ou les brioches je me passionne pour ce domaine et je n'achète quasiment jamais de pain industriel. Je teste...

Baguettes maison délicieuses et inratables!

Baguettes maison inratables et délicieuses. A tester absolument!

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